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曲木客家土围城
曲木客家土围城
2023-03-03
在广西合浦县曲樟乡曲木村,有一座始建于1883年的土围城,因其保存较为完好,现已成为客家文化和建筑的活化石,是一个蕴含丰厚客家围城文化底蕴的旅游景区。建于清朝光绪年间的曲樟曲木客家土围城,是广西第二大保存最完整的土围城,是合浦县文物保护单位
马肚塘村客家建筑群
马肚塘村客家建筑群
2023-04-11
马肚塘村客家建筑群位于灵山县佛子镇佛子村委马肚塘村,年代为清乾隆四十五年,类别为文物建筑。2017年12月公布为省级文物保护单位,马肚塘村客家建筑群,马肚塘村客家建筑群简介,马肚塘村客家建筑群钦州市灵山县马肚塘村客家建筑群旅游指南
客家相思谷景区
客家相思谷景区
2023-06-22
上举客家相思谷景区坐落于龙文黄田省级自然保护区上举境内,距县城26公里,面积60平方公里。景区由春游飞瀑、夏来避暑、秋采相思,冬赏红叶的四季画卷构成,可深刻感受相思谷独有的红豆林、瀑布群、峡谷情、森呼吸、枫景画、农家乐
凤林客家文物馆
凤林客家文物馆
2023-04-24
凤林客家文物馆坐落在台湾花莲县中部的凤林镇凤林公园内,为东部第一家客家文物馆。它占地面并不大,但馆藏却相当丰富,游客在这座小巧精致的文物馆中可感受台湾东部客家族的万千风情
客家白切鸡
客家白切鸡
2023-07-20
客家白切鸡:美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克。美食做法1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅;2、葱,姜切
石城县博物馆
石城县博物馆
2023-08-14
石城县博物馆展厅内陈列200多件历史、客家文物,按陈列内容分为赣江源头、客家摇篮、红土风云、人物精英、今日石城五个部分。展厅展示的文物内容丰富,题材广泛,几乎涵盖了石城自南唐以来社会的方方面面。展示的客家文物也有极高的艺术欣赏价值
月亮湾客家文化园
月亮湾客家文化园
2023-03-07
月亮湾·三明客家文化园,位处三元区莘口镇河滨村,离三明市区仅8公里,规划占地面积近5000亩。月亮湾依山傍水、风景优美,被誉为三明滨江旅游画廊中最唯美的山水墨宝。月亮湾作为国家AAA级旅游景区和世界客属第25届恳亲大会的重要展示项目
客家炒猪肠
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠:原料:猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法:先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
赣州市博物馆
赣州市博物馆
2023-11-09
赣州市博物馆成立于1960年,1999年撤地设市,赣州地区博物馆与赣州市博物馆合并成立新的市级赣州市博物馆。2006年4月,成立赣州市文物管理局,与赣州市博物馆、赣南客家博物馆实行三块牌子一套人马,为赣州市文广新局下属副处级全额拨款事业单位
樟木头客家咸鸡
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡:樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一,属于粤菜,又具有东江客家菜风味,是东莞山乡风味代表菜,也是东莞樟木头地区的代表菜,也是传统的客家菜,叫外婆鸡。很久以前,客家人生活艰苦,逢年过节的时候才舍得杀只鸡,外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
贺州客家围屋
贺州客家围屋
2024-01-11
贺州客家围屋建于清乾隆末年,距今已有二百多年的历史。围屋占地面积三十多亩,分南、北两座,相距三百米,呈崎角之势。南座三横六纵,有厅堂八个,天井十八处,厢房九十四间;北座四横六纵,有厅堂九个,天井十八处,厢房一百三十二间
客家围垄屋
客家围垄屋
2023-10-27
光布村客家围垄屋位于福和镇坳头岗埔村,建于清康熙二十二年。该围垄屋平面呈半月形,通宽38.8米,能深36.2米,面积1454.56平方米,建在0.40~0.80米高的台基上,围垄四周外墙有1.5米高的椿墙,椿墙上建起了约30米高的泥砖墙
客家煎酿三宝
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝:客家菜有很多菜式,其中较具代表性的就是酿式菜,即将剁好的肉馅酿进各种材料中,然后煎(或者焖)熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝,也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是:首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎,加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状,要注意
客家美食艾糍
客家美食艾糍
2023-07-20
客家美食艾糍:在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,田头水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上,像宝塔似的非常可爱。这时,女人们会把它们采下来,回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏,在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸
长汀客家兜汤
长汀客家兜汤
2023-06-29
长汀客家兜汤:长汀客家人爱吃汆的菜食,所谓汆,即用地瓜粉或其他生粉,和清水、盐巴拌匀在肉片里,水滚后入锅,放入其他调料等,锅开即熟。由于人们喜爱汆汤类美食,小生意人便挑着担子,一头是带有炭炉的食品锅,另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水,街头巷尾叫卖。他们走到适当的