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瑶上窑
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4313
条
湛河鸭蛋
2023-10-17
其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年
上
贡皇庭。属产地特色类。
凉薯
2023-09-24
一般在4月
上
中旬(清明至谷雨)播种,8月到11月收获。全县种植面积达3000亩,总产量为6000吨。
松兹板鸭
2023-09-09
是宴席
上
的美味、馈赠亲朋之佳品。(安庆)
红膏咸炝蟹
2023-09-06
覆以竹片,压
上
石块,二十四小时后即可食用。红膏满盖,肉色晶莹,味咸而甘,十分鲜美。
五福寿桃
2023-06-09
大寿桃
上
围绕寿字,并用五只蝙蝠作为装饰,含吉祥五福之意。此外寿桃还会装饰龙凤图样以示龙凤呈祥。
沪齿馍
2023-12-31
面粉调制讲究,拌有香料、精盐、清油,擀成圆饼,饼中心划开三刀,
上
石子锅烘烤至熟。馍形似炉齿,脆香可口,便于携带。
镇坪板栗
2023-12-24
近年来,镇坪县依托山区资源优势,着眼长远,把板栗发展放在林业经济突出位置
上
常抓不懈。自1999年实施退耕还林工程以来,该县出台一系列政策措施,积极推进退耕还林后续产业培育。通过将政策引导、机制创新、科技推广、龙头带
金钟小角楼酒
2023-11-30
金钟小角楼酒:该产品最显著的特点在于它把小角楼这个具有地方风情的平昌酒业发源地,历史上起甑时的金钟作为酒瓶,配以极富民族特色的礼合包装,在酒坛
上
独树一帜,已成为平昌酒业的又一朵奇葩。
老会宾五叶梅
2023-10-25
老会宾五叶梅:位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角
上
分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
手牵面
2023-08-31
是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,
上
覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
拔丝宣莲
2023-08-31
然后盛入盘内,再撒
上
糖桂花,趁热上席。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
定安仙沟腌粉
2023-07-23
拌
上
芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料,以及各家特制的勾芡酱料,口味独特。是定安离家游子最思念的故乡食物之一!林燕摄
糯米团
2023-06-23
糯米团:糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊
上
,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
搓鱼子
2024-01-03
搓鱼子:将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板
上
用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒食之(张掖)
旗花面
2023-12-27
旗花面:据传清廷某皇后不食,张榜招厨,烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼,切成菱花状,佐以香料,鸡油
上
飘葱花,细面些许,后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点,风味独特。武功京官传至乡间,流传于今。
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