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瓜畲邓梅魁墓
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960
条
庆元烧
梅
2023-06-26
庆元烧
梅
:烧
梅
:在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是烧
梅
。烧
梅
是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧
梅
的形状象梅子,这也是名称的由来。烧
梅
蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,
临涣酱包
瓜
2023-09-13
临涣酱包
瓜
:久负盛名的临涣酱培包
瓜
,系传统名菜,有百余年历史。临涣包
瓜
在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:
瓜
风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包
瓜
后,忘却故乡人。临涣包
奇
瓜
异果
2023-11-08
奇
瓜
异果:奇
瓜
异果珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教育培训和观光旅游于一体的新型农业科研试验中心,有基地2000亩,中心主要采用基因工程、生物工程、设施栽培等手段,大量引进、筛选、繁育国内外名优水果、花卉、蔬菜等新品种,研究开发各种生物制
瓜
州枸杞
2023-07-28
瓜
州枸杞:枸杞自古就被誉为生命之树,伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来,自古至今,在人们心目中,枸杞子在强身健体、延年益寿方面,是十全十美的极品、神品。它源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、
洱源雕
梅
2023-12-22
洱源雕
梅
:洱源雕
梅
雕
梅
是白族传统名特食品。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻
喀什新
梅
2023-08-01
喀什新
梅
:喀什新
梅
喀什农村合作经济组织协会11086398酸梅
香山硒砂
瓜
2023-07-30
香山硒砂
瓜
:香山硒砂
瓜
是宁夏回族自治区中卫市环香山带干旱农作区的特产西瓜。主要种植生产区和瓜果集散地为中卫市沙坡头区兴仁镇兴仁村及周边地区。当地特殊的干旱和半沙漠化地理条件和昼夜极端温差大气候环境造就了其优良的品质。中卫市周边地区年降水量仅为189.5毫米,而
梅
陇莲藕
2023-11-14
梅
陇莲藕:海丰
梅
陇莲藕是广东省汕尾市海丰县
梅
陇镇的特产。
梅
陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买,酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来,更成为远近果莱市场的热销货。现已远销汕头、惠州、广州、深圳甚至香港等地。
梅
陇是海丰县农业大镇,传统
孤山杏
梅
2023-08-17
孤山杏
梅
:孤山杏
梅
以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏
梅
,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏
梅
2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。每年到杏
梅
丰收的时节78月份,许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。近年来
大理雕
梅
2023-12-23
大理雕
梅
:雕
梅
是白族传统名物食品据史书记载,远在唐代南诏时期,就有控亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻轻压扁成菊花状
大理炖
梅
2023-12-23
大理炖
梅
:又称黑
梅
、煮
梅
。它的制作技艺是以苦
梅
作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待
梅
色黝黑时即停火食用。炖
梅
能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖
梅
,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖
梅
凉
瓜
排骨
2023-10-03
凉
瓜
排骨:配料主料:猪肉排280克、苦瓜580克辅料:葱2根、姜2片、蒜头1瓣调料/腌料:豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙操作:1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水抓匀,腌至30分钟
梅
菜干
2023-11-12
梅
菜干:
梅
菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作
梅
菜扣肉、
梅
菜蒸排骨、
梅
菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远
梅
菜干久负盛名产品畅销海内外。
马街
瓜
菜
2023-10-17
马街
瓜
菜:马街
瓜
菜基地始发于80年代中期,起初规模小,品种单一,效益不高,后经镇村两级组织实施科学种植,引进推广优抚高产品种,效益不断增高,种植户及规模也迅速增多、增高,形成种植高峰。2000年以来,镇党委、政府加大规模发展力度,筹建发展成为特色种植产业,达到
百花稍
梅
2023-08-13
百花稍
梅
:百花稍
梅
是太原的一种传统风味小吃。稍
梅
好吃难和面,皮薄挑馅打花难。制作稍
梅
技术难度较大,打花要用特制的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的稍
梅
皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍
梅
馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪
梅
。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
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