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中村窑遗址
2023-11-16
时代：宋至明中村窑址位于福建省三明市三元区中村乡回瑶果场。通过调查资料可知，窑址分布于十余座山岗坡地上，有大小龙窑数十座，面积数十万平方米。由于三明市饮水工程建设需要，1993～1994年对中村窑址中的草寮后山窑址进行了两次较全面的发掘
玉溪窑址
2023-09-27
玉溪古瓷窑址位于红塔山脚的瓦窑村，1960年调查发现并认定古瓷窑遗址分古窑、平窑、下窑。瓷片分布面积约18700平方米，其中古窑面积最大，约15000平方米。1986年初，出土瓷片、残瓷器、残窑具上万件，重约2吨。发现龙窑2座
芋头包
2023-09-18
芋头包：将蒸熟悉的芋头与薯粉相混搅成团，用蕃薯切切成圆条状，放入滚烫的锅中，边切边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味狡特的美食——芋蛋面。古田俗称喜乐面。将蒸熟的芋头去皮并拍成泥，和以薯粉揉成一团作皮，再以鲜肉、葱花、酱油、盐、味精等制作成馅，捏成面包型，放蒸
包烧鲜鱼
2023-12-15
包烧鲜鱼：包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱，鲜香俱备，味美可口。其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜末、芫荽、野花椒、盐等各种佐料切细拌匀后填人鱼腹内，再用芭蕉叶包好，捂在火塘的炭火下面，烧熟即可食用。(西双版纳)
萝卜牛肉煎包
2023-09-26
萝卜牛肉煎包：萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在
赵窑遗址
2023-10-31
赵窑遗址赵窑遗址位于武安县城东北20公里，东距京广铁路11公里。四周群山起伏，河流纵横，中间为一盆地，赵窑村便位于盆地中央的台地上。赵窑遗址位于赵窑村南，东南有洺河，北有马惠河，面积约15万平方米。现为河北省重点文物保护单位
瓦仓起义革命烈士纪念碑
2023-04-07
瓦仓起义革命烈士纪念碑，远安县茅坪场镇瓦仓村七组。2018年入选宜昌第六批文物保护单位,瓦仓起义革命烈士纪念碑,瓦仓起义革命烈士纪念碑简介,瓦仓起义革命烈士纪念碑宜昌市远安县瓦仓起义革命烈士纪念碑
树包佛奇景
2023-09-29
树包佛奇景在美丽而又神奇的德宏，树包塔、树包桥、树包墙、树包佛无不让你感受到大自然的神奇。潞西市遮放镇户闷村就有这么一座树包佛，据说已经有数百年的历史了。这座树包佛就在户闷村口的公路边
淮南馓子
2023-09-12
淮南馓子：淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的点心，大家都把它称馓子，也有称油果、油面条等的。总之这种食品由来已久，据相传和考证：馓子很可能是在明末清初就传入上窑一带，解放前多有人食用，据老人回忆，上
鸡包鱼翅
2023-12-03
鸡包鱼翅：鸡包鱼翅特点：颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。原料：水发鱼翅250克、仔母鸡一只约750克。火腿25克、冬笋25克、猪肉100克、菠菜心25克。猪油25克、酱油10克、胡椒1克、盐之克、料酒15克、姜葱各15克、鸡油10克、二汤
打饭包
2023-06-18
打饭包：饭包，当地人习称饭包子。是用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面抹一层大酱，放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，最后在压上些高粱米饭，将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。
富盛窑址
2023-07-21
富盛窑址位于富盛镇倪家溇村南300米瓜岭长竹园。遗址面积约4000平方米，发现南北并列两条龙窑。1978年进行了试掘，发现一座战国时期龙窑，窑头巳遭破坏，残长6米左右，窑床宽2．4米，文化层堆积为原始青瓷和印纹硬陶混合堆积，窑底有原始青瓷和印纹陶的残片
莲塘坳窑
2023-06-18
莲塘坳窑位于南雄市全安乡陂头莲塘坳村。年代为宋代。窑址分布于村的四周，面积1万平方米。有10条窑，均属馒头窑，依山坡而筑。堆积物厚1米～3米。出土瓷器主要有青白瓷，器类有碗、碟、盘、壶、瓶等，胎薄，釉质细腻光洁。以碗为主要产品。遗物还有匣钵、垫饼、垫环等窑具。
