搜 索
银川手抓羊肉
2023-12-02
银川手抓羊肉：手抓羊肉是我国西北地区蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统美食小吃，有近千年的历史，原以手抓食用而得名，广泛流传于宁夏、甘肃、内蒙、新疆、西藏等地，而手抓羊肉在宁夏简称手抓，选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。在宁夏羊肉的吃法有很多，
岐山锅盔
2023-12-02
其制作工艺独特而精细，素以干、酥、白、香著称西府，闻名于大西北，是陕西宝鸡著名的传统小吃。锅盔因形似锅底，大如锅盖而得名，其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料，再用木框反复拌压，表面粘上芝麻
忠州豆腐乳
2023-11-27
忠州豆腐乳：忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料，加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡，采用传统而独特的工艺精心制成。忠州腐乳所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。
云阳桃片
2023-11-26
云阳桃片：云阳桃片糕始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，又名八宝糕，清朝光绪年间，瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产，以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料，具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味
防城港鱿鱼
2023-11-24
防城港鱿鱼：鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫枪乌贼；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫柔
增城巨芒
2023-11-18
增城巨芒：芒果为漆树科热带果树，原产于马来半岛，具有果型小、纤维多、种子大、香味浓的特点，于1998年引进增城市中新镇试种，经过品种、土壤多方面改良，该品种抗病虫能力强和抗旱能力好，特别适合本地区山坡地种植。增城巨芒的特征：果实硕大而核小，纤维少而肉厚，果色鲜
淡水沙梨
2023-11-14
淡水沙梨：淡水沙梨是惠阳历史特产，历史上主要产区分布于淡水街道的象岭、铁门扇、红山、岭湖和永湖镇的麻溪，因淡水镇是沙梨的主要集散地，故而得名。淡水沙梨果肉爽脆多汁，清甜可口，为夏秋应时果品，可制作梨干、梨脯，有清凉润肺、消痰止咳之功效。品种有红梨、青梨、香水梨