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瓦巴村
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条
水晶鸡
2023-11-14
水晶鸡:将三黄鸡切成若干小块放入
瓦
钵内,然后加入调料用猛火蒸15分钟左右。特点:色泽光滑,原汁味,肉嫩味鲜。
吴越十锦
2023-09-08
吴越十锦:主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、豆干、鲜笋、石蛙笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等制作方法:净鸡水斩块(带皮鸡脯肉取出另用),将笋干放入
瓦
煲内作底,将石鸡、豆干、石耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿、笋干尖、带皮鸡脯肉排入
瓦
煲,加清汤、盐、黄酒、姜、调料等
徐家太婆香豆花
2023-12-10
把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在
瓦
缸里。然后,将豆浆从
瓦
缸舀到铁锅内
太安鱼
2023-11-26
产县太安镇
瓦
漩沱。腹如越斧,色青黑,味鲜美,实为他处罕见。《舆地记胜》载:‘孟蜀时,常取鱼于禁溪’。据传所取即此。故世人又称太安鳊鱼为贡鱼,称
瓦
漩
油脆
2023-10-24
油脆:宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍
巴
,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。(宜昌)
内蒙古炒米
2023-06-17
内蒙古炒米:内蒙古炒米蒙古语称为蒙古勒
巴
达,也称包勒圣
巴
达。蒙古族日常的主要食品之一。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在
田螺鸡煲
2023-11-20
田螺鸡煲:是一种将田螺与三黄鸡件混和在
瓦
撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人(梧州)
鸭架豆腐汤
2023-11-03
鸭架豆腐汤:将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在
瓦
钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。(长沙)
鱼丸煲
2023-11-13
用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用
瓦
煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜,一流。
赤砂蚶
2023-11-10
两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有
瓦
龙状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素B12,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。因产于河浦岗背
村
的赤砂埔而得名。赤砂埔位于濠江中游,其表层覆盖着赤色
林芝蜂蜜
2023-07-11
林芝蜂蜜:林芝蜂蜜林芝蜂蜜产地范围为西藏自治区林芝市
巴
宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖行政区域。《林芝县人民政府关于划定林芝蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》林政发〔2016〕32号
畜禽水产
2023-09-11
畜禽水产:皖西优良畜禽品种主要有大别山黄牛、皖西水牛、霍邱白山羊、皖西白鹅和麻黄鸡等;名贵水产有淮王鱼、
瓦
埠湖银鱼、霍邱龙虾、黄鳝、龟等(六安)
清煲草鱼
2023-11-14
制作:将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入
瓦
钵内,然后加入调料加盖煲即可。
回龙蕌头
2023-07-07
贵州省兴仁县回龙镇、马马崖镇、波阳镇、大山镇、
巴
铃镇、屯脚镇、百德镇7个乡镇现辖行政区域。
麻黄素
2024-01-06
麻黄素:属野生植物,
巴
州是中国最主要的麻黄产区之一。现已建成和硕县麻黄素厂,该厂是中国目前麻黄素生产规模最大的厂家,麻黄素生产能力100吨/年,约占全国产量的一半,产品全部供出口。(巴音郭楞蒙)
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