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都匀风味四酸
2023-12-12
都匀风味四酸:都匀风味四酸都匀的风味食品中,四酸最具特色又最普及,不管是乡村的农家菜还是城内街头的小吃店或大酒楼,可谓随处皆见。四酸即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。酸菜分绵甜和脆甜两种,均采用青菜作主要原料。绵甜的酸菜制作方法是:将青菜洗净晒干,放在搓衣板上搓揉成
鹿回头广场
2023-04-28
•漫步于广场之上,望着壮美游艇,听海风徐徐,感受鹿回头文化。景点介绍从鹿回头山顶公园下来,就能来到鹿回头广场,这里依海而建,景色特别漂亮,广场上有许多特色建筑,非常耐人寻味。这里以前叫做凤凰广场,广场上那一排排圆柱形的雕塑就这里的标志性建筑之一
健民广场
2023-06-30
健民广场位于北河北岸东端,主要承担体育公园的功能。广场中央矗立女排夺冠雕塑,为了纪念中国女排前队长、滦南籍人士曹慧英与队友首夺世界冠军。广场南侧有露天天然地下涌泉浴场,凸显出北河水城的特色
北海美食篇—行走在北海老街和侨港镇,品味本地风味与异域美食
2023-09-04
北海美食篇—行走在北海老街和侨港镇,品味本地风味与异域美食:北海的美食很多,M君随便在路边摊吃的海鲜就异常新鲜和便宜,况且秋季正式吃海鲜的季节。但对于外地来此旅游的游客来说,时间比较有限,所以集中逛一下珠海路老街和侨港镇夜市,完全能体会到北海美食的精华。北海老
广场豆花
2023-11-11
广场豆花:说起豆花,许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃,那就是广场豆花。广场豆花呈土黄色,和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样,显得比较结实,其实这就是广场豆花的特色———硬。店主告诉记者:我们的豆花不管放多久都不会‘反水’。很多人吃豆花都有这样
风味包子
2024-01-06
风味包子:伊犁的包子,有烤制的、煎制的、蒸制的,方法各异,滋味也不相同。最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。馅料一般都用羊肉或牛肉、洋葱和盐调成,并加适量孜然、胡椒等佐料。水煎包子用发面,包馅成坯,然后将包子一个个摆在烧热后涂上油的平锅内,浇汤、洒干面粉,将
文山县风味食品
2023-12-19
文山县风味食品:文山县风味食品:椒盐饼、火烧、温淘米线、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等都是文山有名的小吃。产于文山县平坝乡的壮酒,是典型的清香型粮食酒,口感清凉幽香,醇厚绵长,余味甘甜。(文山)
泉城广场
2023-11-09
泉城广场位于市区中心,是济南的中心广场,也是一座集文化娱乐、绿化休闲和商业购物为一体的大型现代化广场。广场西临趵突泉、南望千佛山、北靠护城河,将城市的轮廓线集中展现给游人,将最能集中体现泉城特色的几大景点纳入广场视觉内
太湖风味宴
2023-08-29
太湖风味宴:太湖风味宴三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为太湖三宝的银鱼、白虾、鲚鱼,还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等;有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜;还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为太湖风味宴创造了得天独厚的条件。太
风味火锅宴
2023-07-15
风味火锅宴:风味火锅宴火锅起源于南北朝,流行于唐代。北宋时期东京(开封)市肆间火锅宴已较为盛行,清代更盛。本世纪80年代,开封回族食品楼的风味火锅宴颇有名气,该楼有三种知名火锅食品。羊肉火锅:亦名羊肉涮锅,俗称涮羊肉。特点:选料考究,刀工精细,佐料精美,火候适
昭通风味咸菜
2023-12-22
昭通风味咸菜:昭通风味咸菜小吃历史悠久,远在夏商时期。民间就有了风味咸菜小吃,流传的品种繁多,经过几千年的锤练发展,使制作工艺精细,用料讲究,形成具有独特形、香、色、味、鲜特点的地方风味。形。指咸菜加工中的主料、副料的刀切开头以及腌制成熟后的咸菜开头必须讲究。
彝族风味肉冻
2023-12-05
彝族风味肉冻:彝族风味肉冻彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后
风味龙虱
2023-11-17
风味龙虱:风味龙虱无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。龙虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。秘制椒盐龙虱、和味龙虱桂花蝉是大受欢迎的佳肴。
风味南美螺
2023-11-04
风味南美螺:风味南美螺原料:主料:新鲜南美螺1000克。配料:蒜苗20克,泡菜20克,青、尖红椒各20克,野山椒20克。调料:植物油50克,精盐3克,味精6克,料酒15克,蚝油6克,蒸鱼豉油4克,整干椒10克,十三香3克,孜然粉6克,胡椒粉2克,姜5克,蒜籽5
风味螺肉干
2023-09-04
风味螺肉干:风味螺肉干先将新鲜黄螺洗净,冷水入锅,待水沸后捞出。挑出煮熟的黄螺肉,晾干。用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。