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甘肃临夏美食介绍
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宜昌金箍条
2023-12-17
宜昌金箍条:宜昌金箍条,又叫京果条,属油炸食品类,是将糯米粉和好并搓成条状,放入油锅中炸至金黄捞出,裹上白糖即可,是宜昌的一道经典小吃
美食
。金箍条外酥里软,口感酥软香甜,吃在嘴里既有油炸的脆嫩,又有甜甜的感觉,是宜昌人喜爱的小吃。宜昌金箍条常与宜昌的红油小面搭
清蒸鲂鱼
2023-12-17
MAIGOO
美食
小编推荐洛阳其他特色菜:洛阳汤、潘金和烧
鸡茸笔架鱼肚
2023-12-16
笔架鱼肚是荆楚
美食
的代表之一,而以笔架鱼肚为原料制成的鸡茸笔架鱼肚、虾仁笔架鱼肚、白汁笔架鱼肚等多种佳肴,
夹沙肉
2023-12-16
MAIGOO
美食
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烤乳猪
2023-12-15
烤乳猪:猪肉
美食
吃法盘点中烤乳猪从来都是必提的经典菜品,它是广州最著名的特色菜,并且是满汉全席中的主打菜肴之一,早在西周时此菜已被列为八珍之一,色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香,经代代相传。今天的烧乳猪早已改进烤法,且烹技十分精细,成
干煸虾
2023-12-15
干煸虾:川菜中也有不少关于虾的
美食
,比如这道干煸虾,此菜虾皮可以直接吃掉,外焦里嫩,味道棒。制作方法是将虾去头须脚,沥干水分;起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油,变色之后就倒少
酸笋煮螺蛳
2023-12-15
喜食辣椒的游客,到傣味餐厅和夜间
美食
摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋
永强泥蒜冻
2023-12-15
永强泥蒜冻:永强泥蒜冻是温州永强的一道名菜,是温州十大特色旅游
美食
之一。泥蒜称泥蛋,又叫沙肠子,外观类似肥大的短蚯蚓,在永强海滩大量生长,味道鲜美,入口即化,含丰富的胶原蛋白。因为它含有丰富胶质,冷却一会儿就会凝结起来,人们称其为泥蒜冻,蘸些酱油醋,吃起来就更
白斩加积鸭
2023-12-14
白斩加积鸭:白斩加积鸭,又称白切加积鸭,是海南经典名菜,属于海派菜,与文昌鸡、东山羊、和乐蟹并称为海南四大名菜,是海南琼海市经典代表名菜,以加积鸭为主料制成的
美食
。加积鸭的烹制方法多种多样,一般有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以白斩(又称白切)最能体现原汁原味。
辛集咸驴肉
2023-12-14
辛集咸驴肉:辛集咸驴肉是河北省传统的名菜,也是一道地道的石家庄
美食
,在其它地方是基本吃不到的。据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。辛集咸驴肉选用的是最好的食材,制作步骤严谨,做出来的驴肉绝对正宗,是石家
西安肉夹馍
2023-12-14
西安肉夹馍:肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西
美食
的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。其中肉夹馍遍及西安大街小巷,西安白吉馍的腊汁肉夹馍,色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、
花雕双蟹
2023-12-13
花雕双蟹:花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大
美食
—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品,爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后,放入所有原料,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿源于红椒段中,放香菜叶上即成。据MA
东乡蒸肉
2023-12-12
东乡蒸肉:东乡蒸肉,是清远英德东华镇的一种特产
美食
。当地东乡蒸肉的制作过程非常考究,主要以猪腩肉为原料,制作时将猪腩肉洗净切片,然后再用油炸至金黄捞出控油,之后加入白糖,烧酒和盐等调料炒制一番,最后拌上炒芝麻放到蒸笼中蒸透即成。成菜后具有色泽金黄,香味浓郁,肥
白切清远鸡
2023-12-12
白切清远鸡:白切清远鸡,是广东清远最有名气的一种
美食
。当地鸡肉吃法众多,其中最地道的吃法还是白切了,白切清远鸡的制作工艺非常考究,主要以土鸡为原料,制作时先把鸡拔毛处理干净,去除内脏后,再用热水浸熟斩件即可。食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉,入口鸡汁鲜甜,鸡皮爽口,
簸箕炊
2023-12-11
簸箕炊:簸箕炊,又称格籺或簸箕籺,是广东茂名地区的一种传统
美食
。当地簸箕炊的制作工艺非常考究,主要以米粉,芝麻、蒜头、香油为原料,制作时先放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面放上香
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