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钵仔糕
2023-12-04
钵仔糕：钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类，分别是老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，多见的是水晶钵仔糕。钵仔糕是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体
郎泉牌郎酒
2023-12-03
是国家13个名酒之一。荣获金牌奖，郎酒属茅台酒型的酱香型白酒，因用古蔺独有的甘冽山泉郎泉酿酒勾兑而得名。郎酒与茅台同样工艺，2次投粮，8次加曲，7次取酒，出酒期为9个月，再于山洞封存3年，始分装问世。郎酒酱香醇厚，甘冽清爽，
阚疃板鸡
2023-12-02
阚疃板鸡：阚疃板鸡，也叫阚疃脆皮鸡，是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的传统特色美食，始创于清朝时期，已有上百年的历史，凭借着鲜、香、嫩、脆的特点而闻名，也是亳州传统名吃之一。阚疃板鸡选鲁、豫、皖中原土养雄鸡为原料，用祖传秘方加二十余味名贵草药调配，以优质千年古泉（建
贡井龙都早香柚
2023-11-28
贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优，是国内少有的特早熟柚类优良品种之一。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品。龙都早香柚是自贡市种植业第一个具有自主知识产权的自选自育果
涠洲黄牛
2023-11-25
涠洲黄牛：涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一,在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中，额平，角基粗圆，角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。形态特征被毛分黄、棕、黑
咸煎饼
2023-11-18
咸煎饼：咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅，早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作，很想创出一款美点，可是苦思无良策。后来在饮茶中，碰
金湾凤鳝
2023-11-08
金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较
安陆翰林鸡
2023-10-21
安陆翰林鸡：翰林鸡，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻翰林鸡三字，置鸡首前，并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓
周巷凤凰茶
2023-10-21
周巷凤凰茶：周巷镇是二十四孝之一孟宗的出生地，孟宗哭竹的故事就是发生于此，同时周巷也是历史悠久的茶叶产地，所产周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质扁平光直、挺秀翠绿是周巷凤凰茶的外观特点，一个直字，尽显加工工艺的独特之处。建