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元麦粯子
2023-08-23
元麦粯子：元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结
蝴蝶馓子
2023-08-26
蝴蝶馓子：徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。（寒具是馓子两汉时
碗子粄
2023-07-20
碗子粄：碗子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物，因它是甜质，且水分较少，送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，这就是人们常说的、也是最
余以信孝坊
2023-08-11
余以信孝坊位于奉新县干洲镇溪泮村老基组，清代建筑，砖石结构。该坊座北朝南，面阔6米，通高5.5米，左右有翼墙。孝坊正面刻有圣旨、人物、图案等；背面有二块青石匾相嵌，其一刻有孝行可风，其二刻有孝坊纪事、纪年等
李锡金孝子坊
2024-04-15
李锡金孝子坊为台湾唯一的孝子坊，葫芦造型的夹柱石为其一大特色。李锡金14岁丧父，家境贫寒但事母至孝，长大后自立营商，家道开始兴旺，曾与开台进士郑用锡，分赴各地劝说、消弭械斗，地方士绅感其孝行义举，乃推荐获准旌奖。
清河坊历史文化景区
2024-01-09
清河坊历史文化景区坐落于杭州市上城区吴山北麓，它是杭州悠久历史的缩影。经过一、二期工程的开发建设、业态招商，清河坊历史文化景区已具规模，形成了中医中药、百年老店、市井民俗、古玩收藏、餐饮小吃和住宿为主的特色文化，成为展示杭州人文、旅游、商业的重要窗口
闵子祠
2023-11-11
位于山东省鱼台县王鲁镇大闵村内，为清代建筑，为纪念孔子弟子闵子而修建的，2001.03.01被评为济宁市文物保护单位。中文名：闵子祠地址：山东省鱼台县王鲁镇大闵村内年代：为清代建筑意义：为纪念孔子弟子闵子而修建的
纸坊玉皇阁
2024-05-06
位于邯郸市峰峰矿区临水镇纸坊村西南。在古太行八陉之一的滏口陉要道上，依山傍水，形势险要。玉皇阁是砖瓦结构的无梁拱顶建筑。始建于明隆庆、万历年间（1567——1575年），为祭玉帝而建，原名玉帝四明无梁阁
胗子面条
2024-01-03
胗子面条：胗子面条胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面，汤微稠，汤由青稞胗子煮成，吃起来滑润爽口、口感极佳，独具风味。它的制作方法非常简单，把面和的硬一点，揉好捂一会，然后擀薄，切成2寸长的细面条，待锅中的水开沸后把现成
浦江世泽坊
2023-05-25
浦江世泽坊位于火炬高技术产业开发区濠头村，建于明代崇祯九年(1636年)。据义门郑氏家谱记载：崇祯九年(1636年)丙子，邑侯虞国镇赠坊。曰：‘浦江世泽’，‘昭世褒崇‘。雍正八年(1730年)庚戌重修。该牌坊为四柱三间三楼牌坊，以花岗石雕凿构筑
周子码头
2024-06-23
周子码头是嘉陵江边最古老的码头——千年古渡周子码头。周敦颐访相如县时，曾在此登岸，因而得名周子码头。司马相如也是从这里走出蓬安的。周子码头是嘉陵江上最后的古镇码头，原是一个天然石码头。我们现在看到的这个码头，是进行扩大和修缮过的