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田氏家庙及石刻
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4972
条
柳疃绸
2023-10-08
柳疃织绸历史迄今已有400多年,明朝时期,柳疃一带群众即在
田
陌沟畔植桑养蚕、抽丝织绸。至清朝末年民国初年,柳疃织绸业进入鼎盛时期。据1933年《胶济铁路经济调查汇
役乳兼用牛
2023-09-23
役乳兼用牛:省畜牧技术推广站和泰和县畜牧兽医站在泰和县澄江,上
田
,沿溪等地,将体格健壮,气宇轩昂的瑞士西门塔尔公牛与毛色金黄,温顺娴静的本地母牛黄牛杂交而培育出一种新畜种,这种牛,肢直蹄坚体敦实,两眼大而明亮,尾巴摆动有力,既可耕田,又能挤奶,称为役乳兼用牛,
连江缢蛏
2023-09-21
闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史,《潮州府志》载:闽粤以
田
种之,谓之蛏田。有滋补、清热、除烦之功效,亦属妇女产后滋补良品。
河田鸡
2023-09-16
河田鸡:河田鸡:产于河
田
乡,属肉用型地方良种家禽,个大体美,羽毛艳丽,具有三黄三黑的特征。传统的清炖,具清凉、降火,滋补作用。俗话这样说:没吃河田鸡,不算到长汀。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为汀州第一大菜。1986年省闽菜评比中,荣获地
黄山贡菊
2023-09-10
主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰
田
、南塘等地,其生长在得天独厚的自然
梅蛤
2023-09-07
梅蛤:产品名称:梅蛤产品产地:宁波产品特性:味道鲜美,营养丰富产品简介:状如蜥蜴跃江干,背上花纹数点攒,生怕涂
田
泥滑滑,不嫌力小几回弹。又名螟蝮系由墨鱼加工而成,墨鱼,俗称乌贼晒干成鳖,是宁波著名海特产品。与蟹相似,但头胸部之两端突出,两螯较青蟹细长,有紫色云
开平大沙茶
2023-07-21
如今,开平大沙全镇2000多亩有机茶
田
,日产干茶可达2000斤。而大沙茶普遍种植于天露山脉一带,也被誉为广东安溪。大沙茶经过筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种,
从江香糯
2023-07-09
禾类以糯禾为主,以迟熟、高杆、大叶、大穗、有禾芒、色彩多和较能适应冷、阴、烂、锈
田
以及不易脱粒,休眠期较长
湖口粑
2023-07-01
湖口粑:湖口民间,凡是逢年过节、生辰寿筵、定婚成亲、敬神拜佛、丧葬祭祖、做屋上梁、栽
田
割禾等活动,都会分别做不同种类的粑食,其习俗一直沿袭。湖口粑食的品种繁多,大致可分为糍粑、印粑、柳米粑、发粑、炒米粑、豆粑等六类共20多种。按口味分,有香甜的、爽口的、糍软的
春砂仁鲫鱼汤
2023-11-06
制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞
及
内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱
及
姜加清汤
及
黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续
竹溪魔芋
2023-10-23
原产于东印度
及
斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带
及
亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省
及
长江中下游栽培较多。魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉
温州鱼饼
2023-09-02
温州鱼饼:温州鱼饼是温州传统民间特产,它均以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方
及
先进工艺精制而成,不添加任何色素
及
防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,——含有人体所需的氨基酸钙,维生素A、E、C
及
钾、镁、磷、钼
长面
2023-12-27
尤以巨
家
、路
家
塬刀剺面为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
木梳粑
2023-12-11
古时彝
家
姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用木梳,而这种汤圆包成半圆之后还要锁上花边,恰好与木梳相似,故称彝
家
木梳粑。至今在纳雍县城附近还有包木梳粑过大年的传统。木梳粑与一般汤圆不同的
靖港香干
2023-11-03
解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈
家
的香干做得很好)。现在还有数
家
做香干的,香干越做越好,闻名远近,长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。靖港香干按颜色分为黄
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