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东大鲁村济美堂
2024-08-15
东大鲁村济美堂位于义乌市福田街道东大鲁村181号，时代为清，类别为古建筑。2013年11月公布为市级文保点,2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,东大鲁村济美堂,东大鲁村济美堂简介,东大鲁村济美堂金华市义乌市东
提炉饼
2023-08-27
提炉饼：拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎，其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点，相传已有一百多年的历史了。拖炉饼，重用油酥，食糖，以荠菜，赤豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油
盐城草炉饼
2023-12-03
盐城草炉饼：盐城草炉饼又名黄烧饼，是建湖上冈地区的特色小吃。草炉饼的历史据说可以追溯到公元5年，因其用芦苇草和砂缸炉生产而得名。草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同，草炉饼的炉子，是用大口的砂缸，垫空横搁，将砂缸的底敲掉，作为炉门，将缸口凝合在墙壁上，周围用泥沙固
巧生炉博物馆
2023-11-13
苏州巧生炉博物馆在位于相城区的苏州元和文化创意产业园内，该馆由非物质文化遗产传统铜炉制作技艺传承人陈巧生大师创办，是全国第一家、也是唯一一家铜炉文化主题博物馆，占地面积2300多平方米，主要展示传统铜炉铸造技艺、工具
焖炉烤鸭
2023-10-03
焖炉烤鸭：焖炉烤鸭是山东济南的特色特色菜，济南烤鸭，历史悠久。焖烤鸭子之前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。中间不能开炉门，也不能移动鸭子，一次放入，一次取出。由于这种方法
上炉辽墓位
2023-06-30
上炉辽墓位于迁安市沙河驿镇上炉村西北皇姑峪，东经118度37分，北纬39度58分，北靠黑石砬山，东西均有低山，南端为沟谷梯面耕地，成圈背椅形，墓群即位于其中。上炉辽墓发现三座古墓。1964年在上炉村娘娘岗南坡发现一墓。有墓志记载曰：辽韩相墓
高密炉包
2023-10-08
高密炉包：高密炉包是山东省潍坊市高密市的特色小吃。高密炉包其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。始于清代年间，在民国时期有着独特意义的形势盛行，用来走亲访友的礼物送给
田百户村红军后方医院分院旧址
2023-05-30
田百户村红军后方医院分院旧址位于延安市吴起县铁边城镇田百户村。1936年6月，为配合红军西征，西北军委供给部在头道川铁炉沟设立后方医院，下设张涧、吊掌、田百户3所分院。田百户分院设在村民张怀金、张怀飞家里
怀仁糖干炉
2023-06-13
怀仁糖干炉：怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是油干炉：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁糖干炉源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因
葱花缸炉
2023-12-04
葱花缸炉：葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。其馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊，层次清晰，馅绵松。葱花缸炉有椒盐和葱香味，无异味。规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。中文名：葱花缸炉主要食材：面粉，鸡蛋分类：辽宁小吃口味：可口辅料：猪油
石家庄缸炉烧饼
2023-12-04
石家庄缸炉烧饼：缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香