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留云禅寺
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623
条
贴锅巴
2024-01-01
贴锅巴:贴锅巴是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴于大铁锅内帮,锅底
留
适当水,待锅开即可用温火焖熟,与小麦面做成的馍相比,别有风味。
红葡萄酒
2023-12-19
红葡萄酒:
云
草红葡萄酒是红河自治州蒙自草坝葡萄酒厂的产品,酒度16度,糖份12%,总酸0.65%。
云
草红葡萄酒生产过程是:对葡萄进行精选,破碎、去梗、带皮发酵后,再行分离、后发酵、陈酿、过滤,装瓶出厂。
云
草红葡萄酒的特点是:酒液晶莹明亮,色泽如红宝石,具有酿造
三丝鱼卷
2023-08-29
三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当
留
皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。
蒙自优质稻
2023-12-19
蒙自优质稻:蒙自种植优质稻起步早,1996年起引进13个品种进行试种、筛选和技术研究,其中采用三圃制对优质常规稻
云
恢290和滇屯502进行原种繁殖。经田间试验,
云
恢290纯度达99.99%,滇屯502田检达一级种标准,经提纯复壮后的
云
恢290原种抗性增强,品质
天津木雕
2023-06-11
当时,
云
、肩、赵是三家较大的木雕作坊。
云
家善雕凤,房家善雕狮,故有房狮
云
凤之说。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称木雕刘。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称’木雕刘’。天津的
黄平泥哨
2023-12-14
黄平泥哨:黄平泥哨为苗族老人吴国清首创,以粘土为原料摔打掐捏,制成鸟、兽、虫、鱼等多种动物形状,中空
留
孔可以吹响。泥坯入窖煅烧后涂色,形象夸张,色彩鲜明,深受儿童喜爱。
田林食用菌
2023-07-23
我县比较有名的菌类主要是
云
木耳,
云
木耳简称
云
耳,是田林传统的出口特产,产品朵大肉薄、晶亮透明,质量好,主要用于食用、药用。各乡(镇)均有出产,但没
云居寺素斋
2023-06-09
云居寺素斋:云居寺内
云
居饭庄,竹林掩映,环境优美,以素斋为特色,提供团队200元800元包桌服务.物美价廉的点菜,品尝
云
居双美牌饮料和
云
居红牌养生酒,一次可接待100人。凉菜有:炸花椒芽、大丰收、木兰菜、山野菜、野茼蒿、炸山杏仁、凉拌龙泉菜、凉拌素腰花、凉拌蟹
老龙口白酒
2023-08-18
老龙口始建于1662年,即康熙元年,因其位于清朝
留
都盛京(今沈阳)龙
祥云红梨
2023-07-10
祥云红梨:祥云红梨2015年度全国名特优新农产品祥云县
云
南红梨产业持续快速发展,鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升,全面实现产销两旺,对祥云
云
南红梨产业发展形成了巨大的正向拉动作用。
大槐单丛茶
2023-11-07
尤以恩平市金山温泉茶厂为最,产品有:锦
云
牌单枞茶、锦
云
牌铁观音茶等,产品价格便宜,质量优,其所产的锦
云
牌单枞茶以其上乘的品质
鲍鱼鸡
2023-07-20
正所谓鸡有鸡味,鲍鱼有鲍鱼味,两种鲜味互相融合,饶有唇齿
留
鲜之感,想想都很醉!
武功山石斑鱼
2023-07-01
烹饪方法:将羊肉用小火慢炖,
留
汤;将石斑鱼用平底锅香煎;羊肉打底;放粉丝,放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟,酒精炉上菜。
天峨木耳
2023-11-21
分为
云
耳、白背耳、沙耳、银耳、黑木耳等5类,尤其以
云
耳、银耳价值最高。全县年产木耳6万公斤以上,主要销往外地。
小楼烧鲇鱼
2023-06-09
小楼烧鲇鱼:小楼烧鲇鱼做法:一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾
留
中段,淀粉裹底香油红烧,三炖三烤急火文火反复过油(这油是用胡椒焙过的,这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿),倒入辅料后勾芡出锅。特点:色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。
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