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泗门镇阁老府传统文化保护区
2023-05-18
泗门镇阁老府传统文化保护区，位于河塍路以西、望安路以北阁老府区块，该区块内集中分布了余姚市级文保单位状元楼，余姚市级文保点成之庄，三省堂，及多个文物史迹大方伯头门、洗砚池，大学士第，万安桥等。保护范围：状元楼、三省堂、洗砚池、大学士第、成之庄、万安桥
张沟黄鳝
2023-10-18
张沟镇是全国黄鳝养殖第一镇。张沟牌黄鳝已在2007年8月被湖北省农业厅认定为湖北省无公害水产品产地。张沟黄鳝获国家地理标志证明商标。张沟镇，人称全国黄鳝养殖第一镇。全镇业已形成全长48.6公里，涵盖八大养鳝板块的百
烧肉粽
2023-09-20
其制法五关：第一关是选料要精，第二关是精工细作，第三关要掌握好火候，第四关是配好蘸料，第五关烧好的肉粽要随时保持热度，只有热吃才有香味扑鼻之感(厦门)厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩
黄金肉
2023-08-17
黄金肉：黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。相传，满人努尔哈赤在未发迹前的幼年时期，因家道中衰，曾流落辽宁抚顺地方，最初，并
中式营造 | 访古寻踪响堂山~南堂西方净土浮雕
2023-12-07
中式营造|访古寻踪响堂山~南堂西方净土浮雕：第1窟前壁上层，西方净土浮雕南堂主窟门口区域北齐六世纪石刻石灰石位置南响堂石窟门口上处河北响堂山南堂西方净土石刻图第1窟中心柱正面，上方佛会浮雕这是常被学术界称道的西方净土变，亦称无量寿经变。画面中央阿弥陀佛坐于莲台
埃普瓦斯奶酪
2024-01-13
埃普瓦斯奶酪：勃艮第大区本以葡萄酒闻名天下，这里出产顶级的夏布利和博若莱葡萄酒，与波尔多一道，被认为是法国最重要的两大葡萄酒产区。虽说勃艮第的葡萄园面积只及波尔多产区的四分之一，但是前者在出产葡萄酒的种类和品质上，从不亚于后者。葡萄酒与奶酪是西方人最津津乐道的