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羊霜肠
2023-06-09
羊霜肠：羊霜肠在北京已经绝迹了。1987年我在东四西大街回民铺上吃到最后一碗，从那时起到现在，17年中再也看不见霜肠的踪影了。今年春节，我曾抽空逛了地坛、东岳庙、白云观三个庙会，也是失望而归。羊霜肠是在羊肠子里灌血，圆滚滚的用小火放在汤锅里煮，陪煮的有羊脆骨、
安仁抖辣子
2023-11-01
安仁抖辣子：在讲这道菜之前,我想先说一句话：没有它，我也能继续活下去。但是，如果没有它，我真的活的不快乐!人亦物亦事亦情亦。生活本应是我们要珍惜的经验，而不是要捱过去的日子，好好珍惜身边所有真正关心你的人吧。好了，我们还是来说这道菜吧，不然真的要离题了。安仁抖
仙桃美味黄鳝
2023-07-18
仙桃美味黄鳝：仙桃美味黄鳝我一直喜欢仙桃，不仅仅因为仙桃是我的故乡，更主要是那里的水乡人文不带俗气。后者是我到过不少的地方的悟道。有朋友认为，是那里的‘沔阳三蒸’迷住了我，让我对祖国960万平方公里的山川也敢一碗水端不平。我喜欢吃‘沔阳三蒸’，尤其喜欢吃粉蒸黄
海蜒
2023-09-06
海蜒：海蜒，或叫海艳，产于渔山列岛清水海域，有200多年捕捞历史，列为海味珍品，素负盛名。海蜒味鲜美，色白，可泡汤、炒蛋炒菜、拌咸菜等。海蜒在清代被诗人李邺嗣称作海咸，且有诗说一瓶蟹甲纯黄酱，千箸鱼头细海咸。
成记扒鸡
2023-10-02
成记扒鸡：成记扒鸡具有百年历史，在原有家传秘方的基础上，又有改进创新。产品在1989年山东鲁菜大赛中荣获金奖；1995至2007年度被济南市评为名优风味小吃；2000至2008年被山东省评为山东名优小吃。在淄博、东营、潍坊、青岛等地设有分店。
乐至白乌鱼
2023-12-03
1987年3月20日下午2点10分，我用网具在石佛镇古堰口水库下游河中捕鱼，在杀人桥上方11米处捕获1根雄性白乌鱼，白体黑眼，体重2.6市斤。我对这只白乌鱼如获至宝，立即拿回古堰口水库渔场，
涂沟甲鱼
2023-08-25
涂沟甲鱼：涂沟甲鱼一直以来，我不怎么敢吃甲鱼和龟,也说不上什么原因（大概是他们的头和蛇头比较像吧，我最惧怕蛇）。反正看见整个甲鱼端上来时，是不敢动筷子的，看见别人大块朵颐，我只有羡慕的份，但就是不敢逾越自己的心理防线，去尝一块清蒸甲鱼的。有一次在涂沟太明渔村吃
嵩县爬树鸡
2023-10-17
爬树鸡是选择适宜散养的土鸡品种进行林下养殖。爬树鸡肌肉结实，脂肪含量低，富含蛋白质、微量元素，对人体保健具有一定的价值。嵩县爬树鸡因生活在生态环境极佳的嵩县，长期食野草中药，饮天然山泉，白天在林间散步，晚上在树枝
萧山白对虾
2023-09-07
萧山白对虾：南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，我区于2000年引进，并成功开展了萧山白对虾种苗淡化培育和池塘养殖技术的研究。之后逐步在全区铺开养殖。目前，我区拥有全国最大的白对虾淡水连片养殖基地，萧山白对虾养殖产业每年保持在10万余亩以上的规模，常年产量在4
黄石八珍—黄石八大名优产品之大全
2023-10-20
黄石八珍—黄石八大名优产品之大全：白云奉献给蓝天；星光奉献给长夜；玫瑰奉献给爱情；牵挂奉献给远方；我拿什么奉献给你，我的亲朋好友？我不停地问，不停地找，不停地想……还是这本乡本土的《黄石八珍》最能代表我对您的情谊！(黄石)
平湖生姜
2023-09-06
平湖生姜：产品名称：平湖生姜产品产地：浙江嘉兴产品特性：肉质肥嫩，纤维质少，辛辣味足，香气浓郁产品成分：蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维产品季节：第一次是在6月上旬至7月上旬，第二次是在9月上旬－10月上旬产品功能：去腥除臭、解表散寒、健脾暖胃、促进食欲、温中