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登封纸坊遗址
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条
岳西山茶油
2023-09-08
岳西山茶油:安徽五季
坊
茶油有限公司是一家集科研、种植、生产、销售系列高档食用植物油为一体的现代化企业,公司拥有五季
坊
、九季两大品牌,现在大别山种植万亩山茶树基地,力求打造中国有机山茶油的领导品牌。开发的主打产品五季
坊
九季等系列高档食用山茶油产品,深受大中城市及
茶亭沟红薯
2023-07-15
茶亭沟红薯:茶亭沟红薯,在
登封
告成地区具有悠久的栽培历史。告成镇地处中岳嵩山南麓,属于山区,非常适合红薯种植。其特点个头大,风味佳,常食有健脾胃,补肝肾,防癌,延年益寿和美容之功效。告成镇位于登封市东南七公里,紧邻颍河,交通便利。辖区内有一行政村—茶亭沟,茶亭
唐山蜂蜜麻糖
2023-08-06
唐山蜂蜜麻糖:经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如
纸
,形似花朵,清脆香甜。(唐山)
邯郸粉皮
2023-12-09
呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如
纸
,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正
巢湖雏禽
2023-09-12
巢湖雏禽,主要由孵
坊
(又叫炕
坊
)孵化,历史悠久。远途销售,算好途中日程以即将出孵蛋(俗称瓢蛋)外运,到达目的地出禽。雏鸭价格,雌贵于雄。孵
坊
师傅以手捏雏鸭
衡阳棕骨扇
2023-11-01
系以楠竹作骨、以
纸
为面制成的折扇。该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的农家副业。
关家尾头菜
2023-07-20
关家尾头菜:黄圃镇关家尾
坊
出产的头菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,
坊
人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为关家尾头菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾
坊
,每年秋冬时节便可制作销售
淮饺
2023-08-24
饺皮特点是薄如
纸
,明如镜,隔着饺皮能看字,火一点就着。
广州蒸肠粉
2023-12-11
肠粉是广州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如
纸
,配菜多为生菜,味道还不错。
天佛春煎饼
2023-10-07
天佛春煎饼:采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如
纸
,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
夏演千张
2023-08-31
夏演千张:夏演千张以洁白如
纸
、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。它以本地产优质大豆为原料,清水浸泡后用细石磨磨成豆浆,经烧煮过滤后用千层纱布浇铸挤压而成型,俗称千张。
炝芹菜
2023-10-08
在
坊
子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是
坊
子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单,是炝芹菜的主要特点。
蒿菜糍粑
2023-07-16
蒿菜糍粑:蒿菜糍粑是由糯米,辗米,蒿菜制成的,中间包有蔗糖跟冈豆,蒸熟而吃,每逢清明挂
纸
祭奠故人而制作。蒿菜糍粑口感糯滑、口味清香,备受当地人及过往旅客的喜爱。
白猪头肉
2023-08-09
特点:肉白质脆,片薄如
纸
,辛辣爽口。
捶肉
2023-10-22
捶肉:猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和
纸
一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。
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