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白二爷沙坝保护区
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2926
条
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家锅烙
2023-08-16
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家锅烙:锅烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以
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荣书为主,取名
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家锅烙。
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家锅烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
合水
白
瓜籽
2023-07-28
合水
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瓜籽:合水
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瓜籽是甘肃省庆阳市合水县的特产。合水
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瓜籽以籽粒大,种皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食喷香,无异味而驰名全区。白瓜子系西葫芦的种籽。合水
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瓜籽的主产区在合水县的太白、蒿咀铺、杨坪、太、固城乡,华池县的林镇、南梁乡种植也不少。合水
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瓜籽
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水寨番薯
2023-11-18
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水寨番薯:
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水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,以派潭独特的水土培育,营养丰富,一般为紫色芯,淀粉含量特别高,淀粉颗粒小,肉质细滑,含糖量高,具有筋少味甜,黄肉绵紫肉香的特点,经过一段时间的储存后口感更显香甜。该品种在客家地区山坡上种植,在山区镇种植面积较大
“
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宝”滩羊皮
2023-07-31
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宝滩羊皮:
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宝滩羊皮:滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有干金裘之称
鹤岗
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牦牛
2023-08-19
鹤岗
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牦牛:
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牦牛全身白毛,皮肤为粉红色,多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽,额毛卷曲;角粗长,向外上方或后上方弯曲,伸出,角尖细。颈粗,垂皮不发达。耆甲显著隆起。前躯宽阔,胸部发育良好,胸深、背腰较低而呈现凹陷,腹稍大不下垂,荐部高,尻多呈屋脊或斜面窄
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眉红
2023-07-01
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眉红:
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眉红外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂,重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;汤色金黄透亮,清澈与金圈;香气馥郁,滋味鲜活,喉韵悠长,啜一口入喉,甘甜感顿生,沁人心脾,放佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同之时嗅之,底香变幻令人遐想,连续冲泡十次,口
无叉
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瓜籽
2023-08-20
无叉
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瓜籽:无叉
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瓜籽是我市桦南县农艺师培育出的优良品种,在我市种植历史悠久。无叉
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瓜籽种子形状扁平,雪白,千粒重250—400克。无叉
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瓜籽的特点是种皮纯白、粒大、食用性好,在省内外市场享有很高的声誉。无叉
白
瓜籽营养丰富,含油率高,味香,是各种糕点的重要辅料
德化建
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瓷
2023-09-20
德化建
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瓷:建
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瓷:早在明代即已闻名。瓷色
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中泛黄如象牙、凝脂,一般以象牙白、猪油
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形容其美质。釉面滋润如玉,透光性能良好。制品不施色彩,素妆淡雅,独具一格,尤以雕塑观音、佛像最负盛名。
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切胡须鸡
2023-11-13
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切胡须鸡:
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切胡须鸡最好吃的是
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切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产,一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。靓鸡一定要
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切,
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切保持了鸡的原汁原味,滚水之后,放入鸡和姜葱,改为慢火浸十来分钟,从而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡,配上用干葱、酱油和花生油调成
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切猪手
2023-11-12
白
切猪手:
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切猪手制作单位:五华县西湖大酒店成品特色:色泽白嫩,味道清爽可口
白
封肉
2023-12-28
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封肉:猪肉、猪蹄加入各种调料,炖熟凝成冻状。肉色洁白,汤冻明亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味醇芳香。
贵州
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山羊
2023-07-08
贵州
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山羊:贵州
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山羊原产于黔东北一鸟江中、下游的沿河、思南、务川等县,分布在贵州遵义、铜仁两地区的20余县,目前总数已超过100万只。该羊,公、母羊均有角,颈部较圆.胸深,背宽平,体躯呈圆桶形,体长,四肢较矮。毛被以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛被粗短。少
梁山
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核杏
2023-09-30
梁山
白
核杏:
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核杏栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富,《水浒传》中的十里杏花村就坐落在梁山脚下。梁山杏品种多样,现保留下来的品种有:菜籽黄、麦黄杏、
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雪花、
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核杏、老来酸、李子杏、大青杏、老鸹头、大红杏、红巴一等10余个品种。特别是
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核杏,当地亦称大白杏或银杏。
三
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大西瓜
2023-08-03
三
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大西瓜:三
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大西瓜三
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大西瓜白皮,
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瓤,白子.沙,甜.储存时间长.个大.是消暑的好产品。在明、清时期曾定为贡品,现以独特的优势走进人民大会堂,端上了国宴的餐桌。威县西瓜具有个大、体圆、皮薄、色鲜等特点,而且品种繁多,有三
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、花丽虎、麻子皮、十八天等十几个优
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市驿板鸭
2023-11-26
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市驿板鸭:
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市驿板鸭产于重庆巴县。
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市驿板鸭产于重庆市郊巴县
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市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。
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市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。这种板鸭是选用当年产的二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏
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