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白公堤石幢
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条
白
笋干
2023-09-17
白
笋干:玉兰片、秀湖(有称正牌)为笋干的上品,它具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显的特点,富含纤维索,清脆可口,是宴席上的山珍(三明)
白
崖寨遗址
2023-10-04
白
崖寨遗址
白
崖寨遗址位于岚皋县晓道乡黄兴村西北约1公里的太平山侧峰,清代。寨址西高东低,平面呈不规则椭圆形,东西长径70米,南北短径4米,占地约280平方米。寨墙高为2米-4米不等,厚0.8米,块
石
垒砌而成,依山石走势而建
扒三
白
2023-12-19
扒三
白
:扒三
白
,又称扒三鲜、扒三样,是辽宁传统名菜之一,广泛流传于东北三省。扒三
白
选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成,其特点是色
白
如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人。扒三
白
更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
泸州
白
糕
2024-01-11
泸州
白
糕:泸州
白
糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为四川民间传统小吃,老幼咸宜,部分地区又称
白
糕为发饽饽。以风味小吃著称的泸洲
白
糕,始产于20年代的三义园
白
糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早
老河口
白
蛤
2023-10-09
老河口
白
蛤:贝壳略呈三角形,
白
蛤的贝壳略呈四角形,壳比我的要薄。由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源,这一带的
白
蛤肉质鲜美,味道独特,被称为百味之冠,在当地更流传着一种吃了
白
嘎啦肉,百味都失灵之说。地域范围老河口
白
蛤学名为四角蛤蜊(Mactrave
太湖
白
虾
2023-08-30
太湖
白
虾:
白
虾是太湖名产,
白
虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。
白
虾俗称水晶虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。《太湖备考》载:太湖
白
虾甲天下,熟时色仍洁
白
渡牛肉干
2023-07-21
白
渡牛肉干:
白
渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品,清末时由
白
渡堡乡民开始制作,距今已有一百多年的历史。
白
渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来,
白
渡牛肉干在坚持传统生
乌
石
芝麻
2023-11-14
乌
石
芝麻:芝麻多产于南方,土壤和地理环境尤为重要,它喜光厌水。陆丰乌
石
这一带属丘陵地带,地理环境得天独厚,所以生产出来的芝麻,虽不敢说独一无二,但属上品完全是事实!乌
石
芝麻,光亮圆黑、皮薄、内
白
丰满等优点。那亮晶晶的芝麻,犹如一粒粒黑色的小珍珠。众所周知,黑芝
公
明濑粉
2023-12-08
公
明濑粉:濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里,要说正宗的濑粉,还得属光明新区的
公
明濑粉。无论制作、配料还是口感,
公
明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。
公
明人自古就有以濑粉为主食的习俗。
白
切鸡
2023-11-05
白
切鸡:
白
切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。
白
切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家
白
切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江
白
切鸡更是驰名粤港澳。此外,清
八
公
山豆腐
2023-09-12
八
公
山豆腐:产地:中国安徽。历史;八
公
山豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在八
公
山下用八
公
山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,结果仙丹未得,却无意中发明了豆腐,称之为八
公
山豆腐。当地将此豆腐,配以笋片与虾子制成菜肴,并成为历代。馔美味。
白
肠
2023-07-12
白
肠:大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
双
公
庙
2023-07-27
双
公
庙为砖木结构,建筑面积约140平方米。因姜子牙又名吕望,该镇因此而得名
普
公
塔
2023-07-13
普
公
塔坐落在太子河区曙光乡峨嵋村,为民国时观音寺祖师释济生和尚灵骨塔。塔高4.1米,六面密檐、青石精雕,由塔基、塔身、塔刹组成。基座高1.3米,分五层。
沃
公
祠
2023-06-01
沃
公
祠位于天长市区东郊洗马塘东侧,始建于明嘉靖三十六年。当年,倭寇由扬州西犯天长,著名抗倭将领沃田率部英勇抗击,不幸牺牲,为纪念他的功绩,知县黄泰然奉命设祠纪念。沃
公
,姓沃名田,山东登州卫人,武举出身,世袭指挥佥事,后登武进士第,署浙江都指挥佥事
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