搜 索
南乡白糯米糍粑
2023-07-23
南乡白糯米糍粑：南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形。此食品具有美味香
白木纳格
2024-01-05
白木纳格：品种名称：木纳格别名：克孜木纳格（红）品种来源：欧亚种。起源于我国新疆喀什地区，分绿木纳格和红木纳格两个类型。主要分布在新疆和田、喀什等地。植物学性状：叶片中等大，近圆形，五裂，上侧裂启发深，闭合，基部V形，叶面叶背均无毛，5裂，叶缘锯齿双侧直；叶柄
白斩河田鸡
2023-09-16
白斩河田鸡：最负盛名的客家名菜，被誉为客家第一大菜。选用产于长汀问田镇的中国名鸡问田鸡加客家米酒烹制，皮黄脆、肉白嫩、味香。这是长汀年节喜庆宴席中榻的一道菜，也是海内外人士到长汀必品尝的一道菜，正所谓不吃河田鸡不算到长汀。长汀河田鸡是我国五大名鸡之一。《中国菜
白汁圆菜
2023-06-24
白汁圆菜：甲鱼，历来视为滋补品，背甲能入药。吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗，清代袁枚《随园食单》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼，此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜，然后放入90°
阎家祠堂
2023-09-01
睢县抗日联合政府旧址——阎家祠堂位于睢县后台乡阎庄村内，现有房屋三间，保存完好。194，4年5月28日，我地方武装配合独立团打开长岗，在阎庄召开了祝捷大会，睢县民主政权正式宣布建立
秦家老屋
2023-04-25
秦家老屋位于老河口市南街居委会。建于清道光四年（1824）。坐东朝西，二层砖木结构，四合院式布局，现存房屋16间，建筑面积332平方米。该建筑鄂西北地区保护较为完好乡土建筑。（第五批）信息来源：湖北省文物局
白炒鲜竹蛏
2023-06-29
白炒鲜竹蛏：竹蛏壳薄且长，带黄褐色，合抱犹如竹筒，肉丰腴脆嫩，鲜美清甜，营养价值较高。白炒鲜竹蛏，洁白的竹蛏肉与冬笋、香菇相映，色泽美观，味美芳香，甘滑爽口，风味宜人。制法●每只蛏肉片成相连的两扇；脚裙片成荷叶状，放入70oC的热水锅氽至五成熟时捞出，用绍酒抓
朵家梁遗址
2023-04-20
朵家梁遗址位于古浪县胡家边乡保和村西南2公里朵家梁。是一处马家窑文化马厂类型遗存。面积10万平方米，文化层厚约1米。采集有彩陶双耳罐、夹砂红陶罐和灰陶罐20多件及骨锥等。遗址保存较好，对研究马家窑文化的分布与内涵有重要价值。
叶家滩堡子
2023-04-18
叶家滩堡子，为宋代古遗迹，位于甘肃省会宁县郭城驿镇叶家滩村与黑虎岔村交界处小山包顶。堡平面呈长方形，东西长130米，南北宽95米，占地面积12350平方米，堡门西开。该堡对研究当地宋代生产生活情况有一定的参考价值。叶家滩堡子为第五批会宁县县级文物保护单位
师家沟民居
2023-07-08
师家沟民居位于汾西县僧念镇师家沟村，冬日的天气清冷干燥，同行的汾西县博物馆馆长王玉富先生很是健谈，对汾西的文物古迹如数家珍，当年行驶在汾西县城东南大约5公路处时，路旁的一个指示牌指向旁边的一条路，王馆长说这条路就通向师家沟村