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白家桥
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条
君山银针鸡片
2023-11-02
君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜
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绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香
铁板牛肉
2023-11-02
铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、
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江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,
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毫显露,
均州名晒烟
2023-10-22
均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、
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晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有吃不过的均州烟
麻河富硒莲藕
2023-10-21
麻河镇盛产富硒莲藕,其肥
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纯甘者良,含糖量高达20%,此外还含有维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素硒。麻河牌富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品,主产地为汉川市有莲藕之乡美称的麻河镇一带
小悟银杏
2023-10-21
西汉以前叫枰,自晋至唐成平仲,宋代始称银杏,因其形似杏而核
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,明代则叫白果。又因生长期长,
纪山龙米
2023-10-19
四周有
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、乌、青、赤、黄五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有五龙捧圣的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷,米粒饱满,晶莹剔透,具有很高的营养价值,曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色
桂花鸭
2023-10-16
桂花鸭:桂花鸭皮色玉
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油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅和脚爪,在右翅窝下开约7厘米长的小口,取出内脏,挖出气管、食管,放入清水中浸泡,去掉血水,洗净沥干。炒锅上中火烧热,放入精盐100克和花椒、五香粉,炒热后倒入碗中,
右所酱瓣
2023-10-07
酱瓣是用粘米为主要原料,配用特种面条(
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面呈卵形),经发酵糖化后加面制成一种冷食品,具有甜、酸
沂南苗蛋
2023-10-07
该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽,
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清嫩,蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来清香可口;且夏天不招蚊蝇。历史上有汤蟹、苗蛋、莒州大蒜之说。传说明朝正德年间,武宗皇帝出巡路过此地,品尝苗蛋后赞不绝
高桩馒头
2023-10-07
高桩馒头用面粉蒸制而成,形细高挑,
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而光洁,顶部半圆状,底部有眼,层次分明,弹性有劲,香醇可口。高桩馒头的弹性非常好,用手指一
紫石砚
2023-10-06
据《中国篆刻大辞典》记载,红埠寺石近于青田,细腻圆润,色彩斑斓,分红绿黄蓝青紫
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,当地有五彩石之
罗纹砚
2023-09-26
据清同洁《玉山县志》载:石之属有体青而带
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,纹直而理精者,出沙溪岭,可研。朱子(熹)称为怀玉研。罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。
三清山大米果
2023-09-25
三清山大米果:三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻,未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料,采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成,该果色
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如玉,质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口,实为江南米果(年糕)之上品。是三清山一带久负盛誉的传
文山里脊丁
2023-09-22
成菜色泽
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中带
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