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蒙式奶食
2023-06-16
食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶（蒙古语称艾日格），沃奶可分离出糊状白酥油，味酸甜而不腻，拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热，
牛肝菌
2024-01-08
牛肝菌：牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品，自１９２３年起，我省的白牛肝菌开始出口西欧，极受欢迎，供不应求。现在白、黄、黑牛肝菌均组织出口。
四色甜酒粑
2023-12-13
四色甜酒粑：原料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量。调料：制作方法煮。将黑糯米粉和1/3的白糯米粉分别加温水和匀揉透，再将剩余的白糯米粉分成两半，分咖加入胡萝卜汁、青菜汁和温水揉成红色和绿色的面团。四种面
洪泽湖大闸蟹
2024-01-14
洪泽湖大闸蟹：洪泽湖大闸蟹系出名门，品种为中华绒螯蟹，自古闻名遐迩，其个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大，肉质细嫩，成为不可多得的鲜美佳肴。正宗的洪泽湖大闸蟹，以其青背、白肚、黄毛、金爪四个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外，尤其
合味蛰头
2023-10-07
合味蛰头：用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
山羊板皮
2023-09-13
山羊板皮：阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密，分层性能好，制成品柔软光泽美观，耐用等优点，因而在国内外市场上享有很高的声誉，多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳市广大农民历来有养
坝上口蘑
2023-08-05
坝上口蘑：它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白
“金铃牌”马铃薯
2023-10-01
金铃牌马铃薯：金铃牌马铃薯金铃牌马铃薯产于肥城市王庄镇。该产品块大整齐，长椭圆形，薯皮淡黄色而光滑，薯肉淡黄色，肉质脆嫩。可做菜、白煮、烧烤，味道鲜美，适合炸薯条、薯片加工，且极适合出口创汇。王庄镇农业生态环境良好，远离厂矿企业，无三废污染，土地肥沃、土质疏松
山黄杏
2023-06-10
山黄杏：山黄杏又名金玉杏，原产于十三陵镇果庄村，是传统的农家品种。在十三陵镇果庄、德胜口两个山区村，栽培已有上百年的历史。目前，栽培面积近3000亩，产量100万公斤。由于其果大、肉厚、味酸甜，既可鲜食又宜加工而著称，是北京地区地方名特优产品。
金铃牌马铃薯
2024-01-09
金铃牌马铃薯：金铃牌马铃薯金铃牌马铃薯产于肥城市王庄镇。该产品块大整齐，长椭圆形，薯皮淡黄色而光滑，薯肉淡黄色，肉质脆嫩。可做菜、白煮、烧烤，味道鲜美，适合炸薯条、薯片加工，且极适合出口创汇。王庄镇农业生态环境良好，远离厂矿企业，无三废污染，土地肥沃、土质疏松
河南草帽辫
2023-10-19
相传，清朝嘉庆年间，山东莱州府客商来到清丰县仙庄，发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长，质地柔软，色泽鲜亮，是编织的上乘原料。于是，就以仙庄为基地，向四方八面农村传播编织工艺，发展以麦秸为原料的编结草帽辫生产，
苏大坡毛豆
2023-10-01
苏大坡毛豆：今年，马庄镇苏大坡村立足农业增效、农民增收，着力做好大田种植结构调整文章，积极引导农民发展绿色农业，种植鲜食毛豆，栽培毛豆基地100亩，自2月6日播种以来，在马庄镇农业站领导、专家的关心指导下，通过培训，现场技术指导等方式，并在广大种植户的共同努力
仙健无花果
2023-06-25
仙健无花果：仙健无花果是江苏省连云港市灌云县侍庄乡侍圩村的特产。灌云县仙健无花果深受市场好评。灌云县神健无花果种植专业合作社成立于2012年7月，位于侍庄乡侍圩村，现有社员306户，种植面积300亩。合作社开发出仙健牌鲜果、果脯、果干、罐头、饮料等系列产品，深