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白水仙风景区
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五柳蘑菇鸡
2023-06-28
五柳蘑菇鸡:五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳
风景区
的特色美食。夹沟五柳蘑菇鸡,利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成,具有鸡肉入味而不柴,肉质酥嫩,香辣俱全等特点。蘑菇鸡:乃野蘑菇炖土鸡之简称。取材:1,野蘑菇,为大五柳山林中野生蘑菇,纯
盐步秋茄宴
2024-01-08
泡过洗米水的秋茄
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灼之后还保持其原本的青绿,洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
上坑姜薯
2023-11-10
上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以长蒂为上乘,皮薄肉
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,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清爽;切块甜炊,
盐步“秋茄宴”
2023-11-10
泡过洗米水的秋茄
白
灼之后还保持其原本的青绿,洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
瓜咸
2023-11-05
瓜咸:瓜咸是由一种阳江市特有的田瓜(学名叫
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瓜)腌制及日晒而成的。瓜咸用田瓜加大量的盐入埕腌一夜后再晒而成。阳东县大八镇茅塘、雷冈一带的村民有制作瓜咸的传统,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为
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荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
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