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白沙山
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汁银鱼
2023-06-10
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汁银鱼:1、原料:鲜银鱼250克、葱末2克、姜汁5克、面粉25克、菱角粉15克、牛奶30克、鸡清汤150克。2、做法:银鱼去眼洗净搌干,粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。银鱼放入6成热油中汆10秒取出。油锅放大火上,撒入葱末,加一点绍兴米酒和鸡清汤,下银鱼及调料,
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桥茶干
2023-09-10
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桥茶干:
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桥茶干:和县地方特产,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富
宣化
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葡萄
2024-01-10
宣化
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葡萄:产于河北宣化。拿上一颗葡萄,剥去它的皮,用小刀切成薄薄的片,果汁含在肉内而不出,这种葡萄皮薄粒大,肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鲜美,甜酸适度,有一股特殊的清香。除含有大量葡萄糖外,还含有蛋白质、多种维生素和磷、钾、钙等矿物质,有很高的营养价
自来红自来
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2023-06-09
自来红自来
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:自汉代以来一直采用的阴历纪年,把一到三月算做春季,四到六月为夏季,七到九月为秋季,八月十五,是季的一半,故称中秋。中秋节在两汉时代已初具雏形,至唐代已出现观月、赏月的习俗。到了北宋太宗年间,始定八月十五为中秋节,节日里要祭月、拜月、赏月及吃月饼。
葛店
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浒菜
2023-10-24
葛店
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浒菜:葛店
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浒菜是湖北鄂州市鄂城区的特产。葛店
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浒菜生长于鄂州市葛店开发区
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浒镇,是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见菜,葛店
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浒菜又叫
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花菜,性喜向阳温暖,较耐旱,生长季节短,且再生能力强。育苗地选择的是土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500
瑶山
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毫茶
2023-11-15
瑶山
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毫茶:瑶山
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毫茶盛产于粤北高寒山区乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中。生产基地主要分布在海拔高度500米以上的必背、东坪、游溪、洛阳等镇,总面积6000多亩。基地峰峦叠嶂,林木葱翠,终年云雾弥漫,空气清新,湿度大,强烈阳光直射少,昼夜温差较大,年平均日照时间为
财哥
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切鸡
2023-11-17
财哥
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切鸡:财哥
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切鸡除了秉承湛江
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灼文化的原汁原味外,其
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灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,
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灼时间又恰到好处,连同其鸡红鸡什同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合
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炖鲻鱼
2023-08-24
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炖鲻鱼:盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中,明代已盛产。古人作诗有鲻鱼味美胜鲈鱼之句,人们多取其鲜者清蒸,别有海鲜风味,制作时又保留鲜鱼原形,故色味俱佳,肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
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奶豆腐
2023-08-15
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奶豆腐:奶豆腐,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶
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腊荔枝
2023-11-04
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腊荔枝:又名电白白腊,是广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等县市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果,较丰产,平均单果重19.329.8克,近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,果
潮连
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王鸽
2023-11-07
潮连
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王鸽:潮连
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王鸽江门市名特优新农产品
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王鸽亦称白羽王鸽。食用鸽的一种。美国用伦替鸽、
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马尔鸽、
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荷兰鸽与
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贺姆鸽杂交,经过50年培育,于1890年成功。分为展览型和商品型两种类型。前者体形较大,头圆,背宽,尾短而翘,但生产恨不能较差。后者体型较小,身体较
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驹三腊菜
2023-06-25
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驹三腊菜:
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驹三腊菜是江苏省盐城市大丰市
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驹镇的特产。大丰
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驹三腊菜入口味美腊香,色泽青绿,芥末穿鼻,顿感畅通,食之可开胃,止咳祛痰,舒心通气,养容养颜,减肥之功效。是值得信赖的绿色食品。
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驹三腊菜,由来已久,远的可追溯至,文学巨匠施耐庵在
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驹施公祠内潜心著
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片儿土鸡锅
2023-09-01
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片儿土鸡锅:
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片儿为本地特产,由松阳萝卜经传统工艺精制晒干而成,鲜味爽口,风味独特。食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等,尤其是和松阳本地土鸡炖烧,有补脾胃、御风寒之功效,且味道鲜美、纯真,食之难以忘却。
栾川
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土无核柿
2023-10-17
栾川
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土无核柿:
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土无核柿主产于洛阳栾川县
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土乡,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,
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土所产柿子都不形成种子,故称无核柿子。
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土无核柿品种多,色泽美观,味甜多汁,营养丰富。据测产品特性,每百克鲜柿中含胡萝卜素0.16毫克、核黄素0
六塘
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切狗肉
2023-11-24
六塘
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切狗肉:六塘
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切狗是两广的特色美食,桂林的狗肉独俱特色,北有灵川稻香狗,南有六塘
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切狗。顾名思义,桂林
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切狗以六塘最为出名。狗肉为滋补食物,冬季气寒可爆炒,夏季炎热可
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切。食用时,
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切狗沾上酸酸辣辣的沾料,口感鲜嫩美味,爽滑多汁,妙不可言。桂林方言中,狗
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