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茅龙笔
2023-11-07
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茅龙笔:茅龙笔是新会著名特产,五百年来一直都有生产,畅销全国各地,在东南亚一带享有盛名。其发明者是广东大儒陈
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先生。
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先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有岭南一人之誉。
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先生对自己创造的茅龙
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黄皮果蔗
2023-11-25
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黄皮果蔗:在合浦县
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镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历23月种植,11月下旬至次年35月为收获期,果蔗亩产可达812吨。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜,具有良好的润喉止渴解腻之
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蒿挂面
2023-11-27
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蒿挂面:沙蒿为菊科蒿属,多年生半灌木,主根明显,入土3米以上,侧根发达,密布在10~70厘米沙层中。茎直立,基部粗壮,高50~120厘米,分枝10~30个簇生,1~2龄时皮灰白色,成年后外皮呈灰褐色,叶灰绿色,幼嫩时具短柔毛,下部叶较大,二回羽状全裂。裂片
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鹅乸饭
2023-11-06
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鹅乸饭:鹅乸饭是阳江特色食品。鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。鹅乸饭是一种肉料饭。肉,当然是鹅乸(母鹅)的肉了。去掉鹅皮与骨,取其肉,细切成粒再经过一系列的调味与配料,用猛火爆炒后,再与饭烩焗,最后加上葱花,任谁见了也会垂涎三尺。鹅乸饭在
菜蓝
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老咸菜
2023-07-05
菜蓝
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老咸菜:菜蓝
群
老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝
群
老咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。蓝
群
老咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆
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蝶戏牡丹
2023-10-10
群
蝶戏牡丹:【
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蝶戏牡丹】烟台冷拼花盘。
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蝶是用烟台盛产的大对虾,经巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形,蒸熟后摆于盘子四周;牡丹是将海螺片成大片,用油冲卷恰似牡丹花瓣,经油爆成肴置于盘中央,再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作,妙在构思,美在形象,一肴之体,将烹饪之刀工
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鱼献花
2023-06-24
群
鱼献花:原料:鱼尾、海鲜酱、红油、鲜汤、水淀粉、香叶、八角、丁香、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油等。制作:1、锅洗净后烧热,放适量色拉油加热后,放入鱼尾,将两面煎成金黄色后取出备用。2、另起一炒锅烧热,放少量色拉油加热,放入葱、姜、香
东坡会
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仙
2023-11-13
东坡会
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仙:天下十大名山,惠州有其一,名叫罗浮山。苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢,一日,面对西湖水色山光,突然豁然开朗,悟出人于天地之间当淡泊清雅,洒脱自由,便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道,自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰会
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仙。
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仙荟英萃
2023-09-07
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仙荟英萃:原料:百灵菇、金针菇、竹荪。制法:百灵菇放鸡汤煨制,金针菇装入竹荪上笼蒸熟,淋上高汤汁。特点:金汤味醇,珍菌味鲜,时尚美食。推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
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酥之冠——北京酥糖
2023-08-02
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酥之冠——北京酥糖:北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。有外商称赞说:红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。红虾酥的特点可以概括为酥、脆、香、甜四个字。在制作上集中了传统工艺的精
江门白菜
2023-11-08
江门白菜:
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白菜
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乡,地处江门市之西郊,土质优良,多山泉坑地。当地农民多数种植瓜菜。他们从选种、育种、管理、收获、制作等方面,不断改良,选育了一种与众不同的白菜,人们把这里出产的白菜冠以地方名称叫做
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白菜。
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白菜和陈
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先生一样出名,只是到了现在,
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螺丝粉
2023-11-23
螺丝粉:新兴街、
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街、人民路、二马路等地的螺丝粉都很好吃,味美实惠,一般5元就能买一大碗。
世界鹅王
2024-01-11
世界鹅王:70年代末期,中共新闻记录电影制片厂,前来澄海
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原种场摄制新闻纪录片,由于编导人员的精心样策划,摄制,种鹅场科技工作者和场工的密契配合,使"科学选种"
阳春春砂仁
2023-11-06
人们感到很奇怪,便跟踪这
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羊,仔细观察,发现这
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羊天天路过金花坑畔,那里总是有一个美丽可爱的小女孩等着这
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羊,她抚摸着这
群
羊,并用坑边的
阳朔月柿
2023-11-25
阳朔月柿:阳朔月柿在国内外久负盛名,已有400多年的栽培和加工历史,是广西传统出口创汇优质产品之一,经加工而成的柿饼味甜、耐贮运,多出口及销往港澳地区,现在
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镇已形成加工一条路,年加工柿饼500多吨。
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