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白溪水豆腐
2023-10-27
白溪水豆腐：新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有走遍天下路，白溪水豆腐的美誉。白溪豆腐好，与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南，途经白溪镇，吃了水豆腐，啧啧称赞，究询其因，当地人告知：白溪河畔的八仙街上有口水井，里面有条龙，经常喷出龙涎
水柿
2023-12-27
水柿：一、水柿基本特性水柿子属于晚熟品种，具有果大、个头均匀、果皮光滑、肉质松脆、汁多味甜，含糖量高等特点，制成的柿饼质细，味甜，透明，霜厚，深受广大消费者喜爱。二、全市柿子生产情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩，产量8.7万吨。其中水柿子种植面积约
三叠水
2023-12-18
三叠水：三叠水，又称朝阳一品宴，是临安古城的高档名宴。因菜式丰富，酒宴时间长，上菜三套，故又称为三叠水宴。三叠水形成于明末，兴于清朝，清代中叶至民国年间成熟并成向更高层次发展。据说当时的达官显贵、富商乡绅在节庆和大喜之日，均请著名厨师主厨。其形式融饮食、文化为
永春白粬
2023-06-29
永春白粬：盛夏将至，永春的街头又可听见叫卖白粬（上图）的声音了。永春白粬是当地一种解暑消夏的好食品，与永春榜舍龟、永春橘红糕、永春金橘等小吃齐名。白粬做工讲究，从选料到制作都来不得半点马虎，否则做出来的白粬就无法达到质地洁白、入口柔韧的效果。做白粬一般从下午开
东山白蜜
2023-06-18
东山白蜜：吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。清朝将白蜜列为上品。吉林官府每年定期向朝廷进送白蜜贡品,从此形成吉林白蜜的品牌；民国
宜昌白山羊
2023-10-24
宜昌白山羊：宜昌白山羊，是湖北省入选国家畜禽遗传资源保护名录的唯一山羊品种。宜昌白山羊享誉千年，驰名中外，畅销东南亚，入选《中国羊品种志》，堪称中国山羊中的贵族。宜昌是中国白山羊分布最为集中的区域。宜昌白山羊全身都是宝。白山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固
太仓白蒜
2023-08-29
太仓白蒜：太仓地处江苏东南部，东北滨临长江，邻接上海。这里土地疏松肥沃，气候温暖，雨量充沛，适宜白蒜生长。太仓种植白蒜始于清代。菜农在长期的实践中积累了丰富的栽培经验，白蒜产量和质量不断提高。品种：1978年以后，选育出高产优质的太仓白蒜纯化种。个大瓣少，圆整
坝上白蘑
2023-08-07
坝上白蘑：坝上白蘑白蘑，坝上特产。它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷
白湖莲藕
2023-10-21
白湖莲藕：在应城东南的郎君、长江埠地区，清水湖、东西汊湖成片水面万亩有余。湖中盛产莲藕，尤以白湖莲藕最为著称。至今已有300多年的产出历史。白湖莲藕，又名双白莲，简称白湖藕，或白莲藕，是白湖地区清澈的湖水，千百年疏软深厚的底泥淤积而培育出的特有品种，具有生长期
云梦白花菜
2023-10-21
云梦白花菜：云梦白花菜是湖北省孝感市云梦县城关镇白合村的特产。云梦白花菜，主要生长在清明河一带，那里有适合的土壤和湿度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素，氨基酸比常用蔬菜高10倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，其综合营养成分可与豆类相媲美。盛唐时期，
西贾大葱
2023-08-09
西贾大葱：西贾大葱西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青翠，茎长叶短，辛辣味浓，贮存时间长，且有葱花落锅自然散开不粘连的特性。如用葱蒜拌凉菜别有风味，有凉菜不凉，舒口爽气之感；还有独特的药用功能，壮阳补肾，驱风寒、降脾温
汉中白猪
2023-12-24
汉中白猪：汉中白猪产于陕西省汉中地区。汉中盆地位于北亚热带，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，农业发达。主要作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等，农副产品丰富，青绿饲料常年种植，四季不断青，为育成汉白猪供良好的饲料条件。【地理分布】汉中白猪简称汉白猪，主要分布于汉