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白瀑寺
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什大酥烧饼
2023-06-11
什大酥烧饼:以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、
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萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色
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,松酥香甜,馅种繁多。
博平南莲池藕
2023-09-30
博平南莲池的十孔
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莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。有藕中之俊的美称。十孔
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莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔
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莲藕,质地
博平南莲池十孔藕
2023-07-03
博平南莲池十孔藕:
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莲藕,有千年栽培史,博平南莲池藕曾为上等贡品。南莲池所产十孔
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莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。十孔
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莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。据说,别处的藕种在南莲池里,也会成为十个孔的藕;而南莲池的十孔藕拿到别的地方去种
电白白切狗
2023-11-04
电白白切狗:电白人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢
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切,而且一年四季照吃无忌。
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切狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,成条放大锅中煮熟捞起,根据需要多少而斩食。食
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切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一
仁化银毫茶
2023-10-31
仁化银毫茶:湖南仁化银毫茶又称仁化
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毛茶,仁化
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毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是
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毛茶中之极品
东白茶
2023-08-31
东白茶有东
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毛尖、东
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春芽、东
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顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶
艾山西瓜
2023-08-26
一般有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、
白
籽、
白
瓤,称为三
白
;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前三种每株结一个瓜为
唐山海米
2023-08-06
唐山海米:海米也称虾米或虾仁,为海产
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虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以
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虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。
白
虾须长,身、肉皆为白色,故前人有曲身小
横县茶叶
2023-11-22
以南山的
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毛茶最享盛名。此茶产自县城南面宝华山及附近的六旺、桐油等村,相传为明朝建文帝植,传种至今,故名圣种
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毛茶。茶叶背面
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茸如银,萌芽即采,细微类似银针嘴,色味
湛江鸭仔饭
2023-11-05
湛江鸭仔饭:在湛江除了海鲜、
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切鸡、
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切狗,传统名食
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切鸭也香名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭,最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究,为档口带来超旺的人气,无论早晚,店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样!这样一来,材
艾山瓜
2023-08-26
一般有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、
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籽、
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瓤,称为三
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;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前
舟曲蕨菜
2023-07-27
舟曲蕨菜:有
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蕨、羊蕨。羊蕨分布较广,除中牌、弓子石、大川三乡因干旱不生长外,其余19个乡均有生长。
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蕨较之羊蕨味佳。近年来,舟曲蕨菜外销国际市场,有山菜王之称。
塔洋粑沙
2023-07-24
塔洋(位于琼海市内),粑炒所用的粉,广东人叫沙河粉,海府人叫粑条,塔洋本地人则叫
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粑(本地人将
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粑下锅煮成汤叫粑汤,用油炒叫粑炒)。塔洋粑炒的特点:1、
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粑用塔洋本地产的优质大米制作,粑质坚韧,
罗平菜油
2023-12-20
其银
瀑
牌纯菜油系列产品畅销省内外数十年而不衰,先后被中国食品工业协会评为中国知名食品信誉品牌,被
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县乌石蒙里月华
寺
,后由
寺
内僧人志若三藏移至南华
寺
栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
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