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永城苗桥白菜
2023-10-13
永城苗桥白菜:永城苗桥
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菜苗桥大白菜又称苗
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,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗
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帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁
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如重乳。除熟食外,生食,凉拌、腌制别有风味。
赫章大蒜
2023-12-10
赫章大蒜:赫章县大蒜以个大、色
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、耐贮藏广受欢迎。赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣
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、色
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、耐储藏。十一五期间准备发展至2万亩优质大蒜基地。
庆阳白瓜籽
2023-12-31
庆阳白瓜籽:
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瓜籽在庆阳的生产历史悠久,主产于子午岭北段的林区和林缘地带,这里气候湿润,生态环境良好,非常适宜种植西葫芦,年种植面积达1万多亩,年产
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瓜籽500吨以上。经加工炒制的
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瓜籽,不仅国内市场走俏,而且远销日本、韩国、新加坡、美国等同家和地区。
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瓜籽外
东陵糕点
2023-08-06
其外皮色泽以红、
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为主,但所用馅料及装饰不同:松饼色
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,上嵌3个核桃仁,内为
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糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮色红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮色
白
,沾有芝麻,内为豆沙馅;龙凤饼表皮色红,印有龙凤图案,馅以白糖、香蕉、
定兴糕点
2023-08-04
定兴糕点:定兴糕点外皮色泽以红、
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为主,但所用馅料及装饰不同:松饼色
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,上嵌3个核桃仁,内为
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糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮色红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮色
白
,沾有芝麻,内为豆沙馅;龙凤饼表皮色红,印有龙凤图案,馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为
古浪凉粉
2023-07-27
一般常见的有豌豆制成的
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凉粉,扁豆、黄豆制成的黄凉粉,
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的透亮似白玉,黄的像蛋黄。
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凉粉尤为讨人喜爱,它晶莹透明,食时可切成薄片细条,或一寸见方的大丁,加入调料酱油、醋汁、蒜泥、芝麻酱、油泼辣椒、芥茉等,看上去
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红带油光,
太行山灵芝
2023-08-08
太行山灵芝:太行山中生长着
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、紫、黄三种灵芝。其中最珍贵的
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灵芝,形同人体,五官俱全,帽缨皆备,极为难得
陇东黑山羊
2023-12-31
陇东黑山羊:名称:陇东黑山羊产地:中国甘肃华池简介:特点:其体格中等,结实紧凑,善于
登山
爬坡,公羊体高60多厘米,体长60多厘米,胸围62厘米左右,管围8厘米左右,体重50公斤;母羊体高55厘米,体长58.2厘米,胸围6.39厘米,管围7.3厘米,体重24公斤
柏山缸
2023-10-15
相传,元代柏山村以生产
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瓷闻名。到了明朝万历六年(1579年),柏山村许同泰从山西阳城请来工匠,开始生产陶缸,因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为,烧制
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瓷的工匠纷纷改烧陶缸,不愿意改烧陶缸的
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瓷工匠大都远走景德镇,继续从事
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瓷
锅烙
2023-06-18
锅烙:锅烙锅烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以
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荣书为主,取名
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家锅烙、
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家锅烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
高平烧豆腐
2023-08-08
当年,赵括被秦将
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起一举打败,40万赵军降卒被
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起坑杀。
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起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作
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起肉,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新
蒙式奶食
2023-06-16
食品类——有
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酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。
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酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称艾日格),沃奶可分离出糊状
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酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把
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酥油放锅内加热,
官地陶瓷
2023-08-12
官地陶瓷:官地乡:
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土、陶瓷。
牛肝菌
2024-01-08
牛肝菌:牛肝菌分
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、黄、黑三种牛肝菌,食用方法相同,味道亦近似。牛肝菌菌体肥大,肉质细嫩,含蛋白质高,在西欧各国被推为著名的营养食品,是菌类中换汇率较高的畅销商品,自1923年起,我省的
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牛肝菌开始出口西欧,极受欢迎,供不应求。现在
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、黄、黑牛肝菌均组织出口。
平陆猕猴桃
2023-08-07
平陆猕猴桃:落叶木质藤本植物,有水果之王之美誉,位于世界十大名果之首,为航天、潜水、
登山
等行业工作人员的最佳营养食品。主要种植在中条山一带。内含有生命体所需的酪氨酸等13种氨基酸和蛋白酶,每100克鲜果维生素C的含量是柚子的5—10倍,是柑桔类的6—12倍,是
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