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石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅：主料：泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法：将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面，芝麻再用热油淋至其上，昧美醇和，汤色红亮，上菜即食，入口即化。
恩州奇石
2023-11-07
恩州奇石：恩州奇石产于恩平市的深山老林中，是距今有近5亿年历史的天然沉积岩石，更是一种珍贵的天然保健材料。经地质矿产部广东省中心实验室检测鉴定：恩平奇石中含有26种元素，除有较大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁外，还有铜、锌、铬、镍、锰等人体健康所必需的元素。石中含
石岛鸡蛋丸子
2023-10-09
石岛鸡蛋丸子：石岛鸡蛋丸子石岛鸡蛋丸子，又名挂霜丸子、糖酥丸子，系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白，味香甜，外焦内嫩，酥松可口。主料：鸡蛋、面粉、熟白肉；辅料：白糖、青红丝。制作方法：鸡蛋2个、面
双龙湾白莲藕
2023-07-02
双龙湾白莲藕：双龙湾莲藕生态园区位于济南市槐荫区吴家堡镇席庄村西，玉清湖岸北。此处为小清河发源地之一，古时候称为官道海子，是过去运输船只到达小清河的最上游，在园区西北侧有一泉眼，一年四季喷涌，常年不干，泉水汇集以后，顺流而下，称为小清河。黄河在此进入济南，小清
白吉饼与肉夹馍
2023-12-27
白吉饼与肉夹馍：特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。主要原料：面粉。简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称两张皮。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美，
江津石蟆橄榄
2023-07-04
江津石蟆橄榄：江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的橄榄之乡。从1998年起，石蟆镇进行农业产业结构调整，打造橄榄特色产业。近年来扩大生产，开办农家课堂，加强农民技术培训；同时扩大销售规模，打通销售渠道，目前该镇橄榄种植
柱顶石馍
2023-12-27
柱顶石馍：柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。柱顶石馍的历史典故在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现
石潭豉油鸡
2023-12-15
石潭豉油鸡：石潭豉油鸡是清远的四大名菜之一，又名石潭贵香豉油鸡，选用清远地道靓鸡，加上秘制的药材和调制好的酱油制成，吃起来肉嫩鲜香，一试难忘。石潭豉油鸡源于石潭这个山水秀丽的小镇，选用山林走地鸡，经过了近三十年的发展，如今鸡粉们都亲切地叫它贵香鸡，用来区分别家
西长旺白莲藕
2023-10-05
西长旺白莲藕：西长旺村的藕塘已有百年历史，占地200余亩。藕塘西面是海拔516米高的九顶莲花山，山脚下有一山泉，泉水奔涌，常年不枯。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体，水质明亮清澈，无菌无毒无沉淀物，日日流进藕塘，满足白莲藕生长所需。,也正因如此,当地的莲
板石沟大枣
2023-08-17
板石沟大枣：板石沟大枣位于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村，素以盛产大红枣出名。这里的大枣个大皮薄，肉厚核小，营养丰富。每逢大枣策划能够书季节，分布在山山岭岭、沟够岔岔上的八万余株枣树，挂珠缀彩，鲜艳夺目，年产量50万斤左右。板石沟大枣已有200余年的栽培历
蓝宝--贺兰石
2023-07-31
蓝宝贺兰石：贺兰山出产的贺兰石，石质细密，坚而不脆，呈天然深紫和豆绿两色，有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构，似云、似月、似水、似山的图案，雅趣天成，经能工巧匠雕饰，成为上好的石砚工艺品。清末，就流传有一端二歙三贺兰之说。贺兰砚古朴典雅，造型优美，
白嗉黑鸭
2023-06-20
白嗉黑鸭：【主要分布区】黑龙江嫩江地区的克东、甘南、龙江等县和齐齐哈尔市郊区【生态适应性】耐粗饲，觅食能力强【抗病能力】抗病力强【濒危依据及说明】体型呈长方形。公鸭比母鸭头较大，颈长而粗。眼大有神，虹彩为土黄色。胸部肌肉丰满突出，背宽而长，腹部深而广，尾部略向
石宝蒸豆腐
2023-07-05
石宝蒸豆腐：忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点，入口清香，回味无穷，深受游客喜爱。
白浇鳙鱼头
2023-09-27
白浇鳙鱼头：九江揽长江，傍鄱阳湖，水域丰富，水质好，所产花鲢，鱼头大的几十斤，在江西不可多得，富含蛋白质及钙磷等矿物质，可暖胃补虚，去头眩，益脑髓，利疾平喘之效，当年毛主席在庐山曾盛赞此佳肴。鳙鱼头肥嫩鲜美，为夏令佳品。原料主料：鲜鳙鱼头1个（重约1600克）
里叶白莲子
2023-09-07
里叶白莲子：里叶白莲为建德市的传统名特产品之一,盛行于以大慈岩镇里叶村为中心的附近地区,以里叶所产的通心白莲最为著名,而今全部为通心莲子。据有关史料考证,建德栽培莲子已有三百五十多年的历史,里叶村的大面积栽植当在100年左右。建德市位于长江三角洲南翼，浙江西部