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白石头
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贵县藕
2023-11-20
不过要注意的是,为了保证藕粉质量,
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烤香猪
2023-11-19
香猪肉一般有两种吃法:一种是用清水煮熟
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切,蘸佐料盐水
广彩人物文瓶
2023-11-18
它是在各种
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瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国轴上彩瓷的一个独特的品种。广州彩瓷始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步
广彩
2023-11-18
广彩:广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种
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瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国釉上彩瓷的一个独特的品种。清康熙晚期至雍正年间,将景德镇的素瓷运至广州加彩后出口成为外销瓷出口的
增江靓河鲜
2023-11-18
增江靓河鲜:增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、
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灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以及增江河内的杂鱼。增江河虾只有小指头大小,但放入口中觉得清甜无比。坚鱼爽脆鲜美,律追肉实爽甜,都是河鲜极品。
密石红柿
2023-11-18
密石红柿:密石村,位于增城市派潭镇
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水寨省级风景名胜区,那里山高林密、水土肥美,种植红柿有三百多年历史,盛产的红柿质量上乘,远近闻名。密石红柿果实适中,一般每个有二、三百克重,大者有五百多克;果肉细密,无核或小核,多汁、多糖,剥皮也不带肉,吃起来有甜、软、滑之
青苹鸡
2023-11-17
属于
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卤水的浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色
胡荣泉春卷
2023-11-11
胡荣泉春卷:春饼是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔(潮州方言,即去皮绿豆片)、蒜头
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(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的,形状为约10厘米长的条状,炸至呈金黄金成即可食用。春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是
平汉粉葛
2023-11-07
平汉粉葛,粗纤维多,肉质鲜
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,无渣,味清甜纯正。有清热解暑、凉血止痢,降血压之功效。煲汤是上等汤料,汤味甘、清、凉、甜;加工后制作的葛粉,可治咽喉痛,解热毒。每年收获季节,港澳地区和国内商人纷纷前来订购,名驰省港澳地区
湘都酱板鸭
2023-11-03
湘都酱板鸭:湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用
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话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐
君山银针鸡片
2023-11-02
君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜
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绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香
铁板牛肉
2023-11-02
铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、
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江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,
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毫显露,
鄂州藠头
2023-10-25
它大而圆,皮薄、色
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、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉
均州名晒烟
2023-10-22
均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、
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晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有吃不过的均州烟
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