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湘都酱板鸭
2023-11-03
湘都酱板鸭:湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用
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话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐
君山银针鸡片
2023-11-02
君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜
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绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香
铁板牛肉
2023-11-02
铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、
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江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,
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毫显露,
鄂州藠头
2023-10-25
它大而圆,皮薄、色
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、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉
均州名晒烟
2023-10-22
均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、
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晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有吃不过的均州烟
麻河富硒莲藕
2023-10-21
麻河镇盛产富硒莲藕,其肥
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纯甘者良,含糖量高达20%,此外还含有维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素硒。麻河牌富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品,主产地为汉川市有莲藕之乡美称的麻河镇一带
小悟银杏
2023-10-21
西汉以前叫枰,自晋至唐成平仲,宋代始称银杏,因其形似杏而核
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,明代则叫白果。又因生长期长,
纪山龙米
2023-10-19
四周有
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、乌、青、赤、黄五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有五龙捧圣的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷,米粒饱满,晶莹剔透,具有很高的营养价值,曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色
吉利区怀菊花
2023-10-17
颜色一般有
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、黄、紫、绿等。据说全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供观赏外,还可药用和饮用。作为药用,以产于河南温县一带的怀菊最为有名,是四大怀药之一。其次为安徽的亳菊、滁菊、浙江的杭菊。
桂花鸭
2023-10-16
桂花鸭:桂花鸭皮色玉
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油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅和脚爪,在右翅窝下开约7厘米长的小口,取出内脏,挖出气管、食管,放入清水中浸泡,去掉血水,洗净沥干。炒锅上中火烧热,放入精盐100克和花椒、五香粉,炒热后倒入碗中,
右所酱瓣
2023-10-07
酱瓣是用粘米为主要原料,配用特种面条(
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面呈卵形),经发酵糖化后加面制成一种冷食品,具有甜、酸
沂南苗蛋
2023-10-07
该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽,
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清嫩,蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来清香可口;且夏天不招蚊蝇。历史上有汤蟹、苗蛋、莒州大蒜之说。传说明朝正德年间,武宗皇帝出巡路过此地,品尝苗蛋后赞不绝
高桩馒头
2023-10-07
高桩馒头用面粉蒸制而成,形细高挑,
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而光洁,顶部半圆状,底部有眼,层次分明,弹性有劲,香醇可口。高桩馒头的弹性非常好,用手指一
沙沟芋头
2023-10-07
【沙沟芋头】临沂市册山乡的房家沙沟、
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家沙沟、顾家沙沟、唐家沙沟、刘
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