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清蒸白菜卷
2023-08-06
做法是把肉剁细,加上佐料拌匀,再放盐、香油、虾皮拌成馅儿;把嫩白菜叶用开水烫一下,用
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菜叶包上馅
朝那鸡
2023-07-30
朝那鸡:朝那鸡宁夏回族自治区固原市彭阳县全境,按行政区划定为:
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阳镇、古城镇、王洼镇、红河镇、城阳乡、新集乡、草庙乡、孟塬乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、小岔乡12乡(镇)《彭阳县人民政府关于划定朝那鸡地理标志产品保护产地范围的函》彭政函〔2016〕50号宁夏万升
庆阳油糕
2023-07-27
其取白面、糖、油、水为原料,先将水烧开,然后将
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面粉倒人沸水锅中拌匀,凉却后,烫面兑干面,揉匀堆放起来。然后包糖馅后压扁,投入油锅文火炸制,外皮炸成金黄色后捞出,用刀
临高乳猪
2023-07-24
临高乳猪做法多种,有临高烤乳猪、
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斩临高乳猪、香炸临高乳猪。烤乳猪的制法也是与
苗族五色饭
2023-07-23
苗族五色饭:苗族五色饭海南苗族五色饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、
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5种颜色而得名。它是壮族、侗族在过清明节和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、
甜薯奶
2023-07-23
之所以叫甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓
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像牛奶。甜薯奶两种:一种是甜的、一种是咸的。这种小吃的做法简单,首先把大米放在水里
上思鱼元鱼饼
2023-07-22
鱼元和鱼饼一般用鲮鱼来做比较好吃,因为鲮鱼肉质结实,吃起来香脆清甜鲜嫩,非常爽口,也有用其他鱼类做的,如
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鲮鱼。鱼元银白色球形状象征着银锭;鱼饼金黄色球形状(放凉
钦州海虾
2023-07-22
虾类的食用一般来说大个头的以
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灼为主,中等的有用盐焗、偏小的一般有用来炒苦瓜。
西社酒饼
2023-07-20
制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉,配上酒饼霉菌,再加适量中药末,如丁香、八角、桂皮、
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只等,加上清水揉和,做成直径约3厘米的扁圆
沙洋奢香玉簪
2023-07-16
沙洋奢香玉簪:奢香玉簪原名叫油炸犀牛角,是以瘦猪肉为主料,配
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壳辣椒等辅料炸制而成的。因其形似玉簪,里嫩外酥,香辣可口而得名。相传明代时期,沙洋地方官曾以此菜招待过明朝皇帝派来招降的使者。由于当时辣椒刚传入中国不久,栽培和食用尚未普及,这位使者不识辣椒,也不习
浚县王桥豆腐皮
2023-07-15
王桥村素有豆腐故乡之称,王桥豆腐加工考究、制作精细、质
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细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。豆腐皮薄而筋道,为凉拌佳品,豆腐和豆腐皮除供应本县外,还畅销邻近数县及安
褐色菜鸭
2023-07-12
外貌特征:公鸭头颈羽暗绿色,头中部有
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圈。喙黄褐带绿色,主翼羽紫暗蓝色,尾部有4根卷曲的黑色性
五莲全羊汤
2023-07-03
五莲全羊汤:以五莲山羊为主料(褐毛狗羊为极品,黑山羊为上品,青山羊为中品,
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山羊为下品),羊肉剁大块与羊下水同时焯水,然后捞出沥干,起锅底大火,全羊按顺序下锅,汤汁乳白,肉质鲜嫩。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐,浸泡五莲烙饼,是远近闻名的美食。讲究者,以全羊席
桔都干黄果酒
2023-07-01
聚干
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之优点、集干红之特征,未加一滴水,未加一滴酒精,未添加任何色素,是天然绿色健康食品。蜜桔中所有营养成份都完整地溶于酒液中。产品经世界最权威
宝玉鱼唇
2023-06-30
福鼎民间就用鲨鱼(包括
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糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等)的鱼皮代替鱼唇。取鲨鱼干皮200克,将鱼皮放人冷水中浸泡二、三小时捞起,移
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