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白石头
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2954
条
合肥发绣
2023-09-12
发绣以发代线,利用头发黑、
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,灰、黄和棕的自然色泽,以及细、柔、光
夏集面圆
2023-09-12
夏集面圆:夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、
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圆、饪子等。为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以
铜山龙芽
2023-09-12
境内峦重叠峰、云雾缭绕,溪泉鸣流,奇异优美的自然环境,生长高档名茶得天独厚,该茶选用一芽一叶一芽二叶新梢,采用传统工艺和现代工艺精制而成,茶形挺直似箭,色泽绿亮,
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毫显露、汤绿而清彻,香气清高
秋浦花鳜
2023-09-11
唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后,留下了一双
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锦跳银刀
葛公豆腐
2023-09-11
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、嫩、鲜、香是其主要特色。先说白,葛公豆腐的色泽,不是那种纯白或苍白,而是那种耐看的乳白,常让人联想起豆腐西施之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩,细腻而不硬结,柔软中略带弹性,掂在手上,总有
猫头笋
2023-09-05
猫头笋:南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉
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、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
桐乡菊花茶
2023-09-05
《神农本草经》认为,
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东阳粉干
2023-09-02
它
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如雪,细若丝,韧性好,足深受人们喜爱的食品。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、仙山脚、杨溪等地。(温州)
金华双龙银针茶
2023-08-31
金华双龙银针茶:产品名称:金华双龙银针茶产品产地:浙江金华产品特征:条索紧直,形似银针,色绿,
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毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜产品简介:名茶。产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代
桂花鸡头米
2023-08-29
其果肉色呈玉
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,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳
幢锅油鸡
2023-08-28
清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,王四酒家风味好,黄鸡
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枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
炖菜核
2023-08-28
南京著名的万竹园内种有一种青菜,叫矮脚黄(因其棵矮叶肥、梗
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心黄而得名)。万竹园座落在南京城西凤凰台附近,凤凰台是古时的观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
湖熟板鸭
2023-08-27
湖熟板鸭坚持传统的炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足制作工艺,成品皮
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、肉红、肉嫩,食之油而不腻,香酥适口,回
沛县冬桃
2023-08-26
冬桃皮色
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中透红,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于
鯮鱼饼
2023-08-24
清初盐城厨师创制的鯮鱼饼,主要制法为去头、洗净,在剖开的鱼肚中,放入猪肉剁成的茸,酱瓜、酱生姜、香葱切成细末,加以适量的精盐、绵白糖、
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胡
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