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白砂包崖墓群
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1145
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吃
包
儿饭
2023-06-18
吃
包
儿饭:吃
包
儿饭菜
包
,又称吃
包
儿饭、吃乏克、吃菜团子。其作法:将白菜、酸菜等叶子放在手掌上,再把已煮熟的米饭(过去以小米饭为主)、炒菜和小葱、大酱放在上面,用双手将菜叶合上,或包成长卷形,以手握而食之;或
包
成团型,双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变
包
鸾竹席
2023-11-27
包
鸾竹席:很久以前,
包
鸾这里就有冷竹和水竹子,就是不知道编席子。那时人们是把竹子砍来划成块块铺在床上,结果又硬又梗人,睡起一点都不舒服。有一天,羊角垴那边有个叫杨生的人做了个梦,他梦见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候,一个白胡子老汉就来到了他的
长清大素
包
2023-10-03
长清大素
包
:以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅,作
包
蒸熟。皮薄馅足,香辣味醇。
葱
包
桧
2023-09-08
葱
包
桧:葱
包
桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸油炸桧出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段
三丁
包
2023-08-28
三丁
包
:三丁
包
是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:扬州发酵面最佳,手捺之不盈半寸,放松仍隆然而高。发酵所用面粉洁白如雪,所发面酵软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,
上海生煎
包
2023-12-03
上海生煎
包
:上海生煎
包
简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色小吃之一。上海生煎
包
外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成
九江牛肉煎
包
2023-12-10
九江牛肉煎
包
:
傣族的
包
烧
2023-12-15
傣族的
包
烧:
包
烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。
包
烧这种方法,可加工小菜、水鲜、肉食可
包
烧的蔬菜有野磨菇、野芋
油条
包
麻糍
2023-12-02
油条
包
麻糍:油条
包
麻糍是江西景德镇著名的特色小吃,发源于景德镇乐平市,是景德镇乐平市的一种民间特色美食。油条
包
麻糍的制作工艺十分考究,制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上,根据口味撒上少许白糖和熟芝麻,然后将油条对折,形成油条
包
麻糍,之后放在白糖和熟
马村煎
包
2023-12-06
马村煎
包
:马村煎
包
是山东省济宁市嘉祥县特色小吃,现已覆盖鲁西南。马村煎
包
皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻,刚出锅的是最好吃的,时间稍长色、香、味均逊色很多。马村煎
包
经过了战争的峥嵘岁月,伴随了新中国的诞生。改革开放的今天已由原来的地方小吃,逐步变为响边大江
油条
包
麻糍
2023-09-27
油条
包
麻糍:油条
包
麻糍为乐平民间小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条
包
麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条
包
麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得
平和棕
包
梨
2023-07-01
平和棕
包
梨:平和棕
包
梨是福建漳州平和的特产。平和棕
包
梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什么后来成了棕
包
梨呢?这里面有个故事。话说当年河头社(今九峰)有名朱姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而
布朗族
包
烧鲜鱼
2023-07-10
布朗族
包
烧鲜鱼:布朗族是临沧一个历史悠久古老土著民族,有着自己独特的饮食文化。布朗族
包
烧鲜鱼,香味悠长特别,鲜香可口,成为布朗族的一道颇具民族特色的美味民族菜。布朗
包
烧鲜鱼,以新鲜的鱼为主要原料,用古老的方法制作。先把鱼剖开、洗净,将辣椒粉、姜蒜、野茶椒粉、芫
石头门坎素
包
2023-06-11
石头门坎素
包
:石头门坎素
包
已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素
包
具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。天津传统风味小吃。由清末天后宫
姚老五
包
烧饼
2023-08-23
姚老五
包
烧饼:姚老五
包
烧饼距今有百年历史。皮面加油擦酥,反复走锤碾压,馅心加蟹熬制。烤烙成熟后,香脆而不散,油多而不腻。
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