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阳高圆白菜
2023-08-13
阳高圆白菜：在大同地区的特产有三黄二白之说，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的里外黄山药蛋，以及广灵的白麻、阳高的圆白菜。阳高罗文皂的圆白菜，生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和土质，使圆白菜别具一格而驰名中外。它的特点是：裹得紧，份量重，筋少，质白，含水份少
素斋
2023-09-04
素斋：普陀山的素斋也一向受到海内外游客的好评，如果有兴趣也可以在寺内吃一顿素斋。普陀山的三大寺（普济寺、法雨寺、佛顶山慧济寺）的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30～6:00，中饭为10:00～11:00，晚饭16:3017:00左右。到时候不妨到客
蒙古奶制品
2023-08-15
蒙古奶制品：１、白油：将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。２、黄油：将白油用纱布过滤，然后倒入锅中加温火炼，用勺频频搅动，待色泽微黄，即成黄油。３、奶皮子：夏秋季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，
新疆杏子
2024-01-06
新疆杏子：库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳，果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也
利川山药
2023-10-20
多年生缠绕藤木，有青、白、红藤三种。四月生苗延蔓，紫茎绿叶，叶有三尖，似白牵牛花叶而更光润。五六月开花成穗，乳白色。结荚成簇，荚凡三棱合成，空而无仁，大小不一，皮色土黄而肉白，可用以繁殖，煮食甘滑与其根同。地下具圆柱形肉质块茎，如脚掌者，称
红膏呛蟹
2023-09-04
红膏呛蟹：梭子蟹又称白蟹，产于近海，头胸部两端突出，形如梭子，两螯细长，甲壳表面有紫云纹。肉质细嫩、洁白，膏似凝脂，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。可蒸着吃，可炒着吃，也可把白蟹切成小块，以食盐、酱等腌渍之，即成美味的蟹酱馈赠亲朋好友的佳品；冬至前后捕获的白蟹，
马踏湖莲藕
2023-10-05
马踏湖莲藕：马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。白莲藕是马踏湖中特产之冠，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，以及维生素B和维生素C。有明显的补益
东台鱼汤面
2023-08-24
这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面，则是
宣化葡萄
2023-08-05
宣化葡萄：宣化葡萄品质优良，风味独特，品种:有白牛奶，龙眼，肉丁香，白香蕉等15种。最有特色的是白牛奶葡萄，其果实长圆，属中晚熟鲜食和制罐头兼用良种，粒大皮薄，果肉脆而紧密多浆；可以剥皮，能切片，素有刀切牛奶不流汁的美称；含酸量低，生食清凉，甘甜爽口，含糖量高
喀什葡萄
2023-08-01
制干品种有无核品种：无核白葡萄；鲜食品种有：喀什白葡萄（维吾尔语：当地称阿克玉孜木，外地称喀什噶尔），红、白木纳格（维吾尔语：阿克木纳格）、红平顶、绿平顶，另外还有红圆脆、胖马奶、一粒籽、切列斯、和田红等和引进品种巨丰等优良鲜
枞阳大闸蟹
2023-06-29
枞阳大闸蟹：白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点，深受市场青睐，誉满海内外。白荡湖地处安徽枞阳县境腹部，西南距县城21公里，跨金社、项铺、会宫、官桥、ou山等乡镇，西连竹子湖，南为破罡湖，东连章家赛
桔梗
2023-06-22
以根条肥大，质坚体重、干燥，断面色白、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、白桔梗均指生桔梗。为原药净冼，刮去栓皮，晒干，切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文火炒至微黄色入药者。炙
