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白竹山风雨桥
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丹霞山豆腐
2023-11-15
丹霞山豆腐:一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里,盛着
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嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕,面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料,色、香、味俱全,食之细嫩如脂,鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品,而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成。
包鲤
2023-11-09
其烹调以清蒸为宜,只将鱼剖为两片,洗净,无须去鳞,亦不放油,撒以少量食盐、生葱,蒸熟后有大量清澈
白
油流出,即可食之,其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。
新会大鳌慈姑
2023-11-07
新会大鳌慈姑:新会大鳌慈姑江门市名特优新农产品慈姑素有水中板栗之称,有着很好的食用、药用价值,而大鳌慈姑更是远近闻名,是广东省无公害农产品、国家绿色食品A级产品,肉质
白
且较松,无苦味,因好意头,又是冬季时令农产品,近年来更成为春节送礼新宠,颇受市民欢迎。大鳌镇
信宜田七
2023-11-04
1965年,信宜县大成、
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石两公社
酃县白鹅
2023-11-01
喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,爪
白
玉色,皮肤黄色。初生
翠云峰毛尖茶
2023-11-01
翠云峰毛尖茶条索紧结园直,
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毫显露,滋味醇和清爽,回味甘甜爽口。1994年该茶被评为株洲市名茶,1995年被评为湖南省优质
法泗大米
2023-10-26
由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无
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肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为法泗大米。法泗米营养丰富,易于消化,对胃溃疡等症无
襄阳山药
2023-10-25
这里所产山药为汉江山药品系,皮薄肉
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,脆嫩可口,主要用作菜肴,兼有进补药用
崇阳麻花
2023-10-21
崇阳麻花:崇阳麻花湖北省咸宁市崇阳县天城镇、石城镇、桂花泉镇、
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霓镇、青山镇、金塘镇、路口镇、沙坪镇、铜钟乡、高枧乡、港口乡、肖岭乡现辖行政区域《崇阳县人民政府关于拟界定崇阳麻花地理标志产品保护范围的函》(崇政函〔2013〕29号)湖北省地方标准:DB42/T
天门锅盔
2023-10-19
天门锅盔原料:芝麻,葱花,猪板油,酵面,精盐,纯碱,上
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面粉,饴糖,芝麻油。天门锅盔制法:1.把
杞县柳编
2023-10-16
杞县柳编柳条色
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、质柔、纤细。杞县特有的原材料,加上特定
七珍煮羹
2023-10-09
七珍煮羹:汤
白
,纯系山中野珍,有七彩之色,堪为汤中佳品。据传全真派创始人王重阳于金大定十六年来到昆嵛山南麓的圣经山,收下了七位弟子,后称北七真人。七真人每人爱吃的一种山珍,传入民间,七种山珍放在一起煮,即为七珍煮羹。(威海)
红扒肘子
2023-10-08
主料:
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肘肉750克。配料:葱段、姜片各15克。作料:盐水15克,料酒10克,酱油25克,糖色15克,
诸城红心萝卜
2023-10-08
诸城红心萝卜:红心萝卜盛产于城关镇
白
玉山子一带村庄。圆形,青皮红瓤,亦称心里美。味甘甜,清脆,可作水果食用,亦可切丝佐以白糖、鲜桔皮上席。建国后,境内推广种植,质量以潍河沿岸沙土地带为最佳。70年代后,逐步由菜园移入大田种植,种植面积扩大,产量提高,产品除供应
风味老鸭煲
2023-10-07
风味老鸭煲:首先要准备的材料有:主料——光鸭辅料——酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料——葱、姜、盐、酱油、料酒、
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胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具——竹签一个做法:1、将胡萝卜、香菇、火腿洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱、姜洗净切成段和片;2、将酸萝卜丝、火腿
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