找到 白色优雅粉色迷人均安南沙岛遇见她目光再也移不开…… 相关特产共 1125 条
均安大头菜
2023-11-09
均安大头菜:一句均安大头菜,个个都咁大个的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。均安大头菜一般农历七月初播种,八月中把种苗移植,农历十二月收获,这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干
均安鱼生
2023-11-09
均安鱼生:均安人是南宋咸淳年间从南雄珠玑巷逃难到此的移民,受南越人生食遗风的影响,均安人很早以前,就有食鱼生的习惯。当地流传着一首民谣:清甜雪白薄如蝉,仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱,一见鱼生便垂涎。可见均安食鱼生已是历史悠久。均安鱼生,一般以鲩鱼作主料,所选
均安拆鱼羹
2023-11-09
均安拆鱼羹:均安拆鱼羹是鳙鱼肉为主料,以鱼汤为汤底,辅以其他各种素材,通过顺德均安传统的烹饪工艺烹制而成的菜品。均安拆鱼羹呈乳白色,口感鲜美,层次分明,味道丰富,气味芳香浓郁。鱼羹的制作在均安已有很悠久的历史,解放前已十分盛行。据说开始时人们是从鲍翅羹中启迪的
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪:烧猪,始于中原盛于粤。烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿烧猪供奉。均安烧猪历史悠久,民间有一种说法烧猪红皮猛壮,形似全猪,可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节,均安人以家族为单位,由孝子贤孙们杠着金猪,
均安鱼饼
2023-11-09
均安鱼饼:均安乃著名塘鱼产区,用塘鱼制作各种风味食品已有数百年历史,均安鱼饼可算是该类食品之代表作。清代同治年间,均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大,创制了煎鱼饼。欧阳礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父业,挂出了寿钊鱼
均安蒸猪
2023-12-13
均安蒸猪:均安蒸猪是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,是顺德的名菜之一。自从《舌尖上的中国》播了之后,让顺德均安蒸猪急速走红,声名远播。最早期最传统的均安蒸猪,与古老的祠堂文化一脉相承。在传统的风俗里,在每年的清明节和重阳节(即所谓春秋二祭)于祠堂举行祭祖仪式
均安蒸猪
2023-11-09
均安蒸猪:均安蒸猪被称为顺德几大名菜中的贵族。均安蒸猪最大的特色就是一次蒸整头猪,制作工艺讲究生猪的宰割的刀工,特殊工艺制法和蒸煮火候。均安蒸猪,关键是要有一套大型的烹具,一个超大的农家土灶,一个特大口径的铁锅,还要有一个长方形的木盆。制作时先把宰好洗干净的全
均安煎鱼饼
2023-11-10
均安煎鱼饼:均安煎鱼饼均安煎鱼饼甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德均安镇已有一百多年的历史,曾获中华名小吃的称号。特点是色泽色鲜美,爽滑甘美。原料:鲜鲮鱼肉、葱粒、香芹、腊肠、豆豉、清水、糖、生粉、味精、盐制法:1.将鲮鱼肉剥茸
均安鱼饼
2023-11-30
均安鱼饼:均安煎鱼饼是广东顺德著名的传统的地方小吃,是将新鲜的鲮鱼去内脏、骨头之后剁成肉泥,加入糖、盐、肉胶压成圆饼,然后油炸而成。均安煎鱼饼甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。特点是色泽色鲜美,爽滑甘美。这一款传统美食,在顺德已有一百多年的历史,很受
南沙酥
2023-08-05
南沙酥:南沙酥南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
白色双孢菇
2023-10-01
白色双孢菇:白色双孢蘑菇,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和氨基酸的食用菌。被称为世界菇、健康食品、保健食品。我县年产鲜菇10万吨、可生产罐头3万吨。并有保鲜菇、速冻菇、脱水菇、盐渍菇、干片菇,另外还有鸡腿菇、姬松茸、黑木耳等。质量符合国家
南沙圣女果
2023-12-27
南沙圣女果:南沙圣女果是陕西省渭南市华县瓜坡镇南沙村的特产。华县瓜坡镇南沙村的圣女果,因土壤气候适宜,果实又大又甜,很快便远近闻名。南沙村位于华县城西南5公里处,由6个自然村组成,总面积6平方公里,分为13个村民小组,总农户数3070人,耕地面积4200亩,陇
南沙番木瓜
2023-07-20
南沙番木瓜:20世纪90年代末万顷沙镇和珠江管理区开始引进种植番木瓜,试种成功后全区开始推广种植,2009年种植面积达5000多亩,年产量达万吨,是南沙区重要的水果品种之一。番木瓜食用品质和保健功能均佳,有岭南果王美誉。番木瓜用途广,营养丰富,维生素C含量高,
南沙饼
2023-08-07
南沙饼:南沙饼在承德已传承百年之久,可以制作很多种馅,甜而不腻,软绵绵的。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油,按500克豆沙500克白糖比例配制,加文火炒干,待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。水晶馅:将猪板油去皮切丁,用开
承德南沙饼
2023-12-10
承德南沙饼:南沙饼在承德地区历史已逾200年。又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口.