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白茫雪山
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舟山
白
鲞
2023-06-26
舟山
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鲞:舟山经济以渔为主,有关水产的特产品种类很多,诸如大黄鱼淡鲞(通称
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鲞)、螟△鲞、金钩虾米、南海紫菜、三抱力鱼、三矾海蜇等等。就发展历史而论,当推
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鲞最早,以知名度来说,也属
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鲞为最,今天就先从
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鲞谈起。传说:春秋战国吴越争霸时,吴国驻海岛的军士就常常
沂水
雪山
彩虹谷门票多少钱
2024-08-27
彩虹谷在沂水东面,游玩面积比较大,还有很有游玩娱乐项目,户外活动种类相当丰富,是一处很适合带孩子去玩的景区,那么沂水
雪山
彩虹谷的门票价格是多少钱呢?详情见下文。
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笋干
2023-09-17
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笋干:玉兰片、秀湖(有称正牌)为笋干的上品,它具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显的特点,富含纤维索,清脆可口,是宴席上的山珍(三明)
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石庵
2023-08-06
诏安
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石庵位于福建省漳州市诏安县白洋乡
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石村。是佛祖庵、鹤立亭和太史书院的统称。中文名:
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石庵外文名:WhiteStoneHut
扒三
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2023-12-19
扒三
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:扒三
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,又称扒三鲜、扒三样,是辽宁传统名菜之一,广泛流传于东北三省。扒三
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选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成,其特点是色
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如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人。扒三
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更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
泸州
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糕
2024-01-11
泸州
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糕:泸州
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糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为四川民间传统小吃,老幼咸宜,部分地区又称
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糕为发饽饽。以风味小吃著称的泸洲
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糕,始产于20年代的三义园
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糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早
老河口
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蛤
2023-10-09
老河口
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蛤:贝壳略呈三角形,
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蛤的贝壳略呈四角形,壳比我的要薄。由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源,这一带的
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蛤肉质鲜美,味道独特,被称为百味之冠,在当地更流传着一种吃了
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嘎啦肉,百味都失灵之说。地域范围老河口
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蛤学名为四角蛤蜊(Mactrave
太湖
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虾
2023-08-30
太湖
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虾:
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虾是太湖名产,
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虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。
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虾俗称水晶虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。《太湖备考》载:太湖
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虾甲天下,熟时色仍洁
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渡牛肉干
2023-07-21
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渡牛肉干:
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渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品,清末时由
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渡堡乡民开始制作,距今已有一百多年的历史。
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渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来,
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渡牛肉干在坚持传统生
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肠
2023-07-12
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肠:大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
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切鸡
2023-11-05
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切鸡:
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切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。
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切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家
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切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江
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切鸡更是驰名粤港澳。此外,清
绿春
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旺
2023-12-18
绿春
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旺:绿春
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旺是云南省红河州绿春县的特色美食。
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旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。
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旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。
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旺的制作方法是
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切狗
2023-12-16
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切狗:湛江
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切狗是广东湛江地区一道特色名菜,属于粤菜,在湛江市区及徐闻、雷州、遂溪等地爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢
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切的做法,而且一年四季照吃无忌。
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切做法的狗肉,保留着原有风味,口感弹牙有嚼劲,肉汁味道浓郁,以最简单的烹饪方式呈现出最原始的风味。
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切狗
广宁
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糍
2023-12-01
广宁
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糍:
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糍是广宁人过年时不可缺少的特有糕点,是广宁别具风味的年宵食品,也是肇庆传统特色小吃,每逢过年一家大小都会相聚在一起舂
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糍。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成粘性的一团,然后用手按压成饼状,晾干后就可以。泡制方法多种多样,有煎
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糍、煮
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糍,有
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氏宗祠
2023-11-07
纶生
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公祠(亦称
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氏公祠):此祠座落于新滘(现华洲街)龙潭村内,建于清代光绪年间。祠为本村
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姓后人为纪念其先祖
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纶生而建。
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出身贫苦,后经商致富。他宅心仁厚,为社会作过许多善举。曾设寿材店河南,凡贫苦而无法成殓者都施赠棺木
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