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双泉豆腐皮
2023-10-02
双泉豆腐皮：双泉豆腐皮是山东省济南市长清区双泉镇的特产。双泉豆腐皮具有皮薄、鲜亮、韧度强、拉力大、筋道等特点，是各种素食名菜的主料，营养丰富，口味鲜美，常食能长寿，深受欢迎。提起双泉镇，很多人都会联想到双泉十六宝，而双泉豆腐皮就是其中之一。双泉豆腐皮已有近五百
感应泉
2023-04-30
感应泉位于县城北面的仙宫岭下。宋代邹浩(原吏部侍郎)建于北宋崇宁年间(1102～1106年)，井深3.3米，井口内径0.8米，井台占地面积约14平方米，井北面用石块砌有扇形护墙，护墙中间嵌有石碑，上刻感应泉三个隶书大字
马跑泉
2023-08-21
马跑泉，位于山东济南趵突泉公园李清照纪念堂东侧的假山西北脚下，水流成溪，与假山浑如一体，泉水绕假山北侧流入东泺河。马跑泉池实际是由两泉组成，另一泉叫浅井泉，金《名泉碑》、明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》均著录。泉池为不规则形，略成长方形
万泉大葱
2023-08-07
万泉大葱：万泉大葱是山西省运城市万荣县万泉乡的特产。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。万泉大葱为国家农产品地理标志保护产品。万荣县万泉大葱生产于孤峰山下，是全国文明的大葱生产基地。万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献。万泉大葱
张北白龙洞
2023-07-01
位于白龙洞山之阳，山在张北、万全二县交界的南坝头，海拔1757，巍巚叠翠，嶔崎壁削。洞在山腰峭壁处，曲径入洞，洞有泉，甘冽清澈，取之不竭。内塑龙王像，曾有道人居住。相传洞中有磐石，似炕，一人卧之不足，百人卧之有余。故有俗语：白龙洞之炕，不须说挤
万眼泉
2023-05-30
万眼泉在榆中县来紫堡乡冯家湾村的一个砂板岩山崖上布撒着流珠溅玉的奇泉，人们称其为万眼泉。这些泉水渗流于第四纪洪积砾石层的裂缝孔隙中，系寒水石岩面。泉眼遍布于山体南北及东西下部，砂板岩状如一长排房屋，有屋檐突出，檐下凹进如洞窟的石龛，在屋檐和石龛里
白杜鹃花
2023-07-09
白杜鹃花：白杜鹃花本来就常为白族人所采摘食用。农民在入山拉干松毛以垫圈积肥和砍柴、收松果等等生产活动时就顺便采摘。下山时妇女们背上背着沉重的背篓，腰间围腰里兜的便是大兜的白杜鹃花。白杜鹃花采摘回家后，剔除花蕊、花托，单留下花萼，用清水漂洗干净。然后入锅，在滚水
白散
2023-11-23
白散：白散白散即米花，壮如圆盘，白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块。玉林人俗称白散，既取其洁白松散之意。白散制作，有一套完整的操作程序：1、选料。选用的糯米要纯净、粒大、粘性好、洁白，筛去碎米后，置容器中浸泡一夜，滤起、晾干。2、笼蒸。把糯米放置蒸笼中，用猛火
白粿
2023-09-19
白粿：白粿制作方法极其古老。选用粘性好的上等白香米，洗净浸透，放到蒸笼里蒸透，然后倒进石臼春，每臼要春数千下，直至饭粒全都匀化，取出捏成富有韧性而不粘手的大，再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的白粿，上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在白粿中心点
