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白鱼口
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2892
条
喀什葡萄
2023-08-01
制干品种有无核品种:无核
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葡萄;鲜食品种有:喀什
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葡萄(维吾尔语:当地称阿克玉孜木,外地称喀什噶尔),红、
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木纳格(维吾尔语:阿克木纳格)、红平顶、绿平顶,另外还有红圆脆、胖马奶、一粒籽、切列斯、和田红等和引进品种巨丰等优良鲜
兴平云云馍
2023-12-27
它造形美观,颜色
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中透黄,吃起来酥甜可口,久放不会变质。很久以前,在兴平县城住着一个
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老汉,他的老伴靠打馍为生。他们打的馍色
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味香,人人爱吃。两个老人膝下无
歙县银鱼
2023-09-10
特产文化:称脍残鱼,又名
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小。唐代大诗人杜甫曾有《
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小》诗说:
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小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪
枞阳大闸蟹
2023-06-29
枞阳大闸蟹:
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荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县
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荡湖的特产。枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,深受市场青睐,誉满海内外。
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荡湖地处安徽枞阳县境腹部,西南距县城21公里,跨金社、项铺、会宫、官桥、ou山等乡镇,西连竹子湖,南为破罡湖,东连章家赛
桔梗
2023-06-22
以根条肥大,质坚体重、干燥,断面色
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、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、
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桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、
白
桔梗均指生桔梗。为原药净冼,刮去栓皮,晒干,切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文火炒至微黄色入药者。炙
库车杏
2024-01-05
库车杏:库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、
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、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西
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杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种
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杏加工的。加工工艺也别
硇砂
2023-07-29
硇砂分紫
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两种,紫色者称紫硇砂,藏语称卡如察。白色者称
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硇砂,藏语称坚木察。紫硇砂,轴晶系,颜色和致密程度不一,溶于水,重结晶为立方体状石盐;
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硇砂,等轴晶系,粒大
什大酥烧饼
2023-06-11
什大酥烧饼:以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、
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萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色
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,松酥香甜,馅种繁多。
博平南莲池藕
2023-09-30
博平南莲池的十孔
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莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。有藕中之俊的美称。十孔
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莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔
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莲藕,质地
博平南莲池十孔藕
2023-07-03
博平南莲池十孔藕:
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莲藕,有千年栽培史,博平南莲池藕曾为上等贡品。南莲池所产十孔
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莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。十孔
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莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。据说,别处的藕种在南莲池里,也会成为十个孔的藕;而南莲池的十孔藕拿到别的地方去种
电白白切狗
2023-11-04
电白白切狗:电白人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢
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切,而且一年四季照吃无忌。
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切狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,成条放大锅中煮熟捞起,根据需要多少而斩食。食
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切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一
仁化银毫茶
2023-10-31
仁化银毫茶:湖南仁化银毫茶又称仁化
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毛茶,仁化
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毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是
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毛茶中之极品
东白茶
2023-08-31
东白茶有东
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毛尖、东
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春芽、东
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顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶
艾山西瓜
2023-08-26
一般有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、
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籽、
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瓤,称为三
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;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前三种每株结一个瓜为
唐山海米
2023-08-06
唐山海米:海米也称虾米或虾仁,为海产
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虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以
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虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。
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虾须长,身、肉皆为白色,故前人有曲身小
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