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高歇民居
2023-04-12
高歇民居位于三星乡雷庄村高歇组，时代为清代，类别为古建筑。2011年12月31日，高歇民居列入石柱县第四批文物保护单位,高歇民居,高歇民居简介,高歇民居石柱县高歇民居旅游指南
连云区碉楼民居
2023-07-17
连云区碉楼民居位于连云港市连云区朝阳街道、中云街道和云山街道。共有9处，其分别是黄崖村何氏民居碉楼、黄崖村张家大院、大金湾王氏民居、新县孙家炮楼、金苏顾氏民居、黄岭村汪氏民居、黄岭村大巷24号金氏民居、黄岭村大巷30号金氏民居、云门寺陈氏民居。
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠：原料：猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法：先将猪肠揸擦净异味、洗净，切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒，落猪肠，调入酸甜汁，急速翻炒，调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡：樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一，属于粤菜，又具有东江客家菜风味，是东莞山乡风味代表菜，也是东莞樟木头地区的代表菜，也是传统的客家菜，叫外婆鸡。很久以前，客家人生活艰苦，逢年过节的时候才舍得杀只鸡，外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
贺州客家围屋
2024-01-11
贺州客家围屋建于清乾隆末年，距今已有二百多年的历史。围屋占地面积三十多亩，分南、北两座，相距三百米，呈崎角之势。南座三横六纵，有厅堂八个，天井十八处，厢房九十四间；北座四横六纵，有厅堂九个，天井十八处，厢房一百三十二间
李大屋民居
2023-03-31
李大屋民居（原国民革命军48军138师师部旧址）位于潜山县黄铺镇云峰村，年代为清。2017年9月22日，李大屋民居被公布为安庆市第七批市级文物保护单位,李大屋民居,李大屋民居简介,李大屋民居安庆市潜山市李大屋民居旅游指南
芝兰厅民居
2023-10-17
芝兰厅民居位于义乌市城西街道石明堂村49号，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,芝兰厅民居,芝兰厅民居简介,芝兰厅民居金华市义乌市芝兰厅民居旅游指南
东深井民居
2023-08-24
东深井民居位于邹城市石墙镇，年代为清。2013年10月10日，东深井民居被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,东深井民居,东深井民居简介,东深井民居济宁市邹城市东深井民居旅游指南
客家围垄屋
2023-10-27
光布村客家围垄屋位于福和镇坳头岗埔村，建于清康熙二十二年。该围垄屋平面呈半月形，通宽38.8米，能深36.2米，面积1454.56平方米，建在0.40～0.80米高的台基上，围垄四周外墙有1.5米高的椿墙，椿墙上建起了约30米高的泥砖墙
常庄民居
2023-08-22
常庄民居位于东平县接山镇，年代为明、清、中华民国。2013年10月10日，常庄民居被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,常庄民居,常庄民居简介,常庄民居泰安市东平县常庄民居旅游指南
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是：首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎，加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状，要注意
客家美食艾糍
2023-07-20
客家美食艾糍：在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时，女人们会把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸
长汀客家兜汤
2023-06-29
长汀客家兜汤：长汀客家人爱吃汆的菜食，所谓汆，即用地瓜粉或其他生粉，和清水、盐巴拌匀在肉片里，水滚后入锅，放入其他调料等，锅开即熟。由于人们喜爱汆汤类美食，小生意人便挑着担子，一头是带有炭炉的食品锅，另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水，街头巷尾叫卖。他们走到适当的
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