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白汁圆菜
2023-06-24
白汁圆菜：甲鱼，历来视为滋补品，背甲能入药。吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗，清代袁枚《随园食单》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼，此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜，然后放入90°
白泉邓氏宗祠（敦伦堂）
2023-04-09
白泉邓氏宗祠（敦伦堂）位于汝城县泉水镇白泉村下屋片，时代为明。2018年，白泉邓氏宗祠（敦伦堂）被郴州市人民政府公布为第四批市级文物保护单位。保护范围：以宗祠外墙墙基为起点，四向各至外延5米处
白炒鲜竹蛏
2023-06-29
白炒鲜竹蛏：竹蛏壳薄且长，带黄褐色，合抱犹如竹筒，肉丰腴脆嫩，鲜美清甜，营养价值较高。白炒鲜竹蛏，洁白的竹蛏肉与冬笋、香菇相映，色泽美观，味美芳香，甘滑爽口，风味宜人。制法●每只蛏肉片成相连的两扇；脚裙片成荷叶状，放入70oC的热水锅氽至五成熟时捞出，用绍酒抓
南乡白糯米糍粑
2023-07-23
南乡白糯米糍粑：南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形。此食品具有美味香
白草岭遗址
2023-08-29
白草岭遗址位于崔庄乡程家庄村西北500米。此处遗址为南召县1980年3月公布的第一批县级文物保护单位。遗址总面积3560平方米，从遗址暴露的陶片来看，红陶约占90%，钵形鼎、鼎足、红陶敛口钵口沿、红陶细泥尖底器底、红衣黑彩陶片、小口高领罐口沿等陶片和石斧等
白灼猪肚粉肠
2023-11-09
白灼猪肚粉肠：猪肚粉肠的炮制最考验一位厨师的手艺，如果漂水不好又不会烹饪，不仅猪肚粉肠吃起来韧得无法下口，而且猪肚粉肠的臊味难除。当年，沙溪的一位民间厨师对此颇伤脑筋，于是常常琢磨着怎样使猪肚粉肠吃起来更易嚼，味道更香。有一次，他正在煮沙溪人常喝的那种见汤不见
呼伦湖秀丽白虾
2023-06-16
呼伦湖秀丽白虾：两千多年前的《山海经》称呼伦湖为大泽，《明史》称呼伦湖为阔滦海子，从清代开始，本地居民称呼伦湖为达赉湖。呼伦湖秀丽白虾是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产。秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济虾类，具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。呼伦湖秀丽白
白扒猴头蘑
2023-08-14
白扒猴头蘑：内蒙古传统名肴。以内蒙古特产猴头蘑为主料扒制而成。将泡发、清洗、整理好的猴头蘑放入烧沸的高汤锅中略弹后捞出．沥尽水分，顺丝毛改成适度弹片．丝毛朝下整齐地码入盆中。锅内加适量熟猪油烧热，下入葱段、姜片稍炸，再加入适量鸡汤、料酒精盐、味素等烧沸，捞出葱
白音高洛窑址
2023-03-27
白音高洛窑址位于巴林左旗东白音高洛屯，为辽代上京地区着名的窑址之一。面积东西长约300米，南北宽约500米。地表散布大量的瓷片，品类以黑釉、茶绿釉器为主。窑室平面多呈马蹄形，窑壁为土坯所筑。窑址中除窑室外，尚发现有选料场，堆积有10公分厚的紫色碎石料
钟麻子白宰鸡
2023-12-04
钟麻子白宰鸡：钟麻子白宰鸡首先，得选只3斤左右的土公鸡，割喉去毛开膛破肚清理干净之后，放入冷水大锅中煮熟后取出让其自然冷却。这里有0需要注意，第一，需要的是一口大锅，冷水将整鸡浸没，只有这样，鸡的每个部位才能同样受热，达到成熟的一致性。要是您家没有大锅，那也只
白切光坡鸡
2023-11-23
白切光坡鸡：防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆，前驱较小，后驱丰满。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至
运城席张白水密杏
2023-08-08
运城席张白水密杏：运城席张白水密杏，主要产于席张五马、李家坟一带，迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。(运城)
白水寨瀑布是人工的吗 白水寨瀑布海拔多少米
2024-03-29
白水寨瀑布是一处极具规模的超级炫酷的瀑布，海拔号称全国最高，拥有四百多米的高度，堪称世界之最，这么高的落差，自然给人一种雄壮伟岸的气势，下面给大家分享白水寨瀑布详细概述。
九头马民居(九头马古民居)
2023-10-29
时代：清地址：中国福建省福州市长乐市鹤上镇岐阳村长乐市鹤上镇岐阳村福庭自然村，有一组清代民居建筑群，俗称九头马。这里三座青山坐北，七溪灵水汇南，东西紫微照应，迎面万亩平畴，龙潭晓瀑比邻，五峰岚横来朝。其建筑选址独特，围马建筑别出心裁，民间流传着不少美妙的传说
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