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客家萝卜丸
2023-12-15
客家萝卜丸：客家萝卜丸是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。梅州的客家萝卜丸主要有三种做法，第一种是梅州餐馆流行的清蒸素萝卜圆，薯粉拌得比较多，口感有些粘稠。第二种是家庭式的做法，先把猪肉碎拌匀萝卜丝，做成一个肉球，这样猪肉成了主角，不过丸子的颜色是粉
小榄炸鲮鱼球
2023-12-13
小榄炸鲮鱼球：小榄炸鲮鱼球是中山一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。在小榄的饮食习俗中，以菊花鱼球最有代表性，更是名噪海外，飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。菊花鱼球起源于明代小榄山，由一群自北南下的难民
广州文昌鸡
2023-11-18
广州文昌鸡：此为广州酒家独有，是粤厨传统名馔金华玉树鸡的姊妹菜。最开始的时候用的是甚有名气的海南省文昌县出产的鸡。据悉，当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察，品尝后发现文昌鸡肥美肉厚，名不虚传，美中不足的是鸡骨过硬，食用不便。经过一番研制，将其去骨斩件，拼以金
四会荔枝湾度假村
2023-06-27
四会市荔枝湾度假村座落在风景秀丽的浽江河畔，毗邻三水佛山等广东重镇，四会是国内文明的柑橘之乡和玉器之乡，荔枝湾度假村是省财政厅旗下粤财酒店成员之一，为四会市最主要的酒店宾馆，荔枝湾夜总会为度假村内配套的娱乐场所.荔枝灣度假村是一間中外合資的綜合型度假式酒店
整理东濠下游碑记
2023-04-09
1936年3月，东濠涌下游工程基本完成，为纪录这次治水过程，政府在越秀桥西侧立起石碑，上面刻的是由文树声撰写的《整理东濠下游碑记》，碑文如下：粤城设置肇始于周赧王，时越人公师隅所筑之南武城，历时二千余载
英国驻中华民国大使馆旧址
2024-02-15
英国大使馆坐落在鼓楼区虎踞北路185号，现为南京双门楼宾馆。馆内的护碑上刻着英国驻中华民国大使馆旧址几个字。1935年6月，英国将驻华公使馆升格为驻华大使馆，以公使贾德干为驻华大使。1946年，任命施蒂文为驻华大使。馆址因袭未变
