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新兴炒田螺
2023-12-12
新兴炒田螺:新兴炒田螺:这个新兴炒田螺是广东云浮新兴县的美食,新兴人炒田螺,主要用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,
百
食不厌。
回龙蕌头
2023-07-07
贵州省兴仁县回龙镇、马马崖镇、波阳镇、大山镇、巴铃镇、屯脚镇、
百
德镇7个乡镇现辖行政区域。
太原河漏
2023-08-13
太原河漏:把和好的面投入特制的河漏床(中间有圆
洞
,下方有孔,上面有与圆
洞
直径相差略小的木柱圆形头伸入
洞
中挤压)迫使面从下方均匀的孔内下到锅里,整个河漏床用杠杆原理,横跨锅上。待面压到一定长度,用刀从下方把面条截断,煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面,操作简便
五果汤
2023-11-11
潮俗以桂圆(龙眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、
百
合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换如柿饼、芡实者),入秋后多吃,称为五果汤。
贝雕
2023-11-12
贝雕:贝雕是选用有色贝壳经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序加工而成的工艺品,主要产于惠来县隆江镇、
神
泉镇。具有构图生动、色彩富丽、形状奇异、自然美观的特点。
太姥龙须茶
2023-09-18
其生产历史已
百
余年,产量稀少珍贵。
福寿糕
2023-09-02
福寿糕:用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、
百
子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两争,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物(温州)
竹节人参
2023-10-20
竹节人参:专家学者誉为
百
草药之王的竹节人参是恩施珍稀药材。竹节人参为五加科植物竹节参的干燥根茎,别名土参、土精、血参、竹节三七等,主治咳嗽多痰、劳伤吐血、跌打损伤、痈肿、外伤出血。
筒子鱼
2023-09-29
筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,
百
吃不腻。
漳平笋干
2023-09-16
很早以来,闽笋就被列为十番素物、
百
味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。
毕节大曲
2023-12-11
1983年获贵州名酒称号,1991年获中华
百
绝博览会金奖,年产2000吨。(毕节)
高唐鬼子肉
2023-12-09
高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽,味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、
百
吃不厌,而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。
朱集美人
2023-10-13
果粒中等,纵、横径为19毫米,
百
粒重389克,圆形,整齐。果皮红黄色,薄,果粉中多。果肉多汁,品质上乘。
特色养殖
2023-08-30
特色养殖:特色养殖是近年新兴的产业,水产、家禽、和食用观赏兼备并用的珍稀动物,经过不断引进改良试养,已走向区域化、格局化,深受市场欢迎,不老
神
鸡还荣获浙江省著名商标称号。(衢州)
清汤蘸水鱼
2023-12-17
清汤蘸水鱼:选用地道的水库优质花鲢鱼,配以上好佐料清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼肉鲜嫩可口,不腥不腻,辅以特别调制的蘸水,香辣爽口,
百
吃不厌,为鱼跳楼山庄的招牌菜。
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