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找到 百羊寨 相关特产共 1719
老河口白蛤
老河口白蛤
2023-10-09
由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源,这一带的白蛤肉质鲜美,味道独特,被称为味之冠,在当地更流传着一种吃了白嘎啦肉,味都失灵之说。地域范围老河口白蛤学名为四角蛤蜊(Mactrave
开县冰薄月饼
开县冰薄月饼
2023-07-05
开县有味的美味小吃,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给我们的不是物质上的满足和安
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔
2023-11-28
自贡冷吃兔:自贡冷吃兔,是四川省自贡市的著名特色食品,该品又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有余年历史。自贡冷吃兔(又名香辣兔),是四川自贡地区一种民间传统美食,迄今已有余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔
羊肉粉汤水饺
羊肉粉汤水饺
2023-07-31
羊肉粉汤水饺:羊肉粉汤水饺是用凉粉与肉丁、羊肉水饺烩在一起,酸辣可口,味道鲜美。(石嘴山)
壶关腌蛋醋
壶关腌蛋醋
2023-06-14
壶关腌蛋醋:单位:长治壶关辛绿色醋业有限公司所在地:山西省>长治市>壶关县所在行业:其它地址:壶关县黄山乡辛村邮政编码:047300联系人:辛世芳移动电话:13835533664固定电话:03558665600电子邮件:hgxslscy@126.com经营
风味荞面饸饹
风味荞面饸饹
2023-12-30
风味荞面饸饹:由精制荞麦制作成粉条状,与陕北腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有荞面饸饹腥汤,死死活活相跟上之说。此外,荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳,一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般
醋羊肉
醋羊肉
2023-12-13
醋羊肉是一味冬令佳肴,以烫皮全连内脏一起下锅烹制,即俗称全锅汤者为最佳。也可用三、四斤不拘任何部位的小块
甜酸羊肉
甜酸羊肉
2023-12-13
制作甜酸羊肉须用本地产肥嫩的母山羊或阉,黑毛山羊最好。将烫皮刮毛后砍成大块下锅清炖至半熟,汤中加辣椒、生姜、陈皮等。调制黄酱是关键,原料为麻糖(一种饴糖),辣椒和羊油,用火制成
水城羊肉粉
水城羊肉粉
2023-12-10
水城羊肉粉:水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯的那种膻味。八十年代初以后,人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的
羊肉炕馍
羊肉炕馍
2023-12-07
羊肉炕馍:羊肉炕馍,是开封著名小吃之一,制作原料主要有葱末,盐、孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,很有嚼头,因为烹制时使用羊油或羊蹄油炕制而成,所以带有很重的羊肉烧烤的味道,成品焦香肉末味十足,别有风味。中文名:
彝族砣砣肉
彝族砣砣肉
2023-12-06
同时,他们杀牲不用刀,杀鸡鸭用手捏死,杀、猪则用木棒等捶击头部,于是俗称打牲,或曰打、打猪。有趣的是,宰杀之前,主人要请客人先验看牲畜,以示主人的诚意和对客人的尊敬。烹煮时,主人把剁成拳头
美姑山羊
美姑山羊
2023-11-28
该品种是通过引进的两种山羊(一种称为九尔子,另一种称为马)与本地山羊杂交,经过长期的自然选择和群众的自发选育而逐渐形成的。该山羊类群耐粗饲,生产性能明显高于本地山羊,特别是
芷江马头羊
芷江马头羊
2023-10-28
芷江马头羊:芷江马头羊芷江马头羊因该无角、头似马头,群众称马而定名,是优良的肉用山羊品种,公、母羊均无角,头形似马头,个体较大,成年公羊能达56公斤,母羊达45公斤。已被农业部列为九五期间国家重点推广的畜禽良种之一。该品种放牧性强,采食性强,繁殖性能强,肉
宁夏涮羊肉
宁夏涮羊肉
2023-07-31
宁夏涮羊肉:1、切制羊肉要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,肉片要长17至20厘米,宽3至6厘米。2、火锅火旺,肉片氽入,涮至发白色即出,蘸调味料进食。(1)骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。(2)羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成
滩羊皮
滩羊皮
2023-07-30
滩羊皮:滩羊是蒙古的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮。宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一,通常制裘用二毛皮。滩羊羔一月左右宰杀而剥制的秋皮,称为二毛裘皮,实际上是儿毛裘皮的谐音。二毛皮洁白如玉,美观保暖,轻便耐用,