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豆腐包子
豆腐包子
2023-12-02
该小吃以小麦面粉、豆腐为主料,配以黄瓜、蒜苔、虾米、碱、酵母、精盐、味精、生姜、大葱、大豆酱、胡椒粉、花生油、香油等做成包子馅,其营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,绵面筋,馅嫩而鲜
普陀山观音饼
普陀山观音饼
2023-12-01
普陀山观音饼:普陀山观音饼是浙江省舟山市普陀区的特色传统名点,在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成,以海苔、黑芝麻、花生、豆沙等为主要原料,经过配料、拌料、搓、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节精制而成。成品色泽金黄,
剑门火腿
剑门火腿
2023-11-30
选用薄细脚、腿肉丰满、肉质新鲜的猪后腿,
白沙蒿挂面
白沙蒿挂面
2023-11-27
茎直立,基部粗壮,高50~120厘米,分枝10~30个簇生,1~2龄时灰白色,成年后外皮呈灰褐色,叶灰绿色,幼嫩时具短柔毛,下部叶较大,二回羽状全裂。裂片
菊花酥
菊花酥
2023-11-26
原料配方:水:特粉15公斤化猪油3.75公斤油酥:特粉10.5公斤化猪油5.25公斤色素按国家标准馅料:豆沙(或松酥面)12.5
桂林汤圆
桂林汤圆
2023-11-25
桂林汤圆:桂林汤圆与众不同,其个体稍小,用上好糯米磨浆,压干成粉,再和成团做,以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖,也可配以糯米甜酒或鸡蛋。这样,汤圆滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。(桂林)
绿豆沙
绿豆沙
2023-11-25
绿豆沙:绿豆沙是极好的消暑食品,其炮制方法如下:原料:绿豆250g,水750g调料:糖(个人口味定量)1.将绿豆用温水浸泡2小时,捞出2.将绿豆与水放入高压锅内,大火烧沸上气,中火加热约30分钟,直至绿豆开花酥烂为止3.若有网格可将绿豆虑出,加糖凉快后,放到
郁南无核沙糖桔
郁南无核沙糖桔
2023-11-06
郁南无核沙糖桔四大显著特点:.一是簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。.郁南
酱鸭舌
酱鸭舌
2023-11-03
制法:将鸭舌焯水,刮去老,洗净,放入锅中,加入适量清水,放入老抽、白糖、茴香、桂皮、葱、姜,烧煮20分钟,收浓汤汁。冷却后装盘即成。特点:酱香浓郁,甜咸嫩脆。
辰溪红萝卜
辰溪红萝卜
2023-10-28
该萝卜肉质根为卵圆形,光滑呈鲜红色,肉洁白细密,无辣味,富含多种维生素、胡萝卜素及多种矿物盐。辰溪红萝卜可加工成五香萝卜干、酸萝卜、盐萝卜、腌萝卜、萝卜丝干等产品,其中酸萝卜是
竹篱飘香肉
竹篱飘香肉
2023-10-27
竹篱飘香肉:主料:带五花肉、鸡蛋、面包糠制法:先将五花肉洗净,煮至五分熟,再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片,放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀,蘸上面包糠。在油锅中倒入植物油,旺火烧至六成热,倒入五花肉,炸至金黄色出锅
赵湾核桃
赵湾核桃
2023-10-25
核桃有许多优良品种,主要有纸核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃是经济价值较高
团风射干
团风射干
2023-10-21
主要分布于团风县贾庙、杜,但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件,经审查合格,批准团风射干为地理标志保
苟三小笼包
苟三小笼包
2023-10-19
制法:小米蒸熟透后,揉成馅待用,五花肉、白萝卜切丁后加入甜面酱、海鲜酱、草菇丁、生姜丝、味精、胡椒、葱花、盐拌匀上味制成馅心。用馅皮包馅心,形成丸子,棕叶包卷
黄金瓜
黄金瓜
2023-10-13
黄金瓜:黄金瓜,就是我们平时所说的香瓜,又名十棱黄金瓜、伊丽莎白厚瓜。色泽金黄,外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆。黄金瓜不仅美味可口,营养丰富,还能补中益气、消炎止痛,解毒杀虫的作用,队中老年人高血压、冠心病、肥胖症等,