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盂县骆驼道
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镇远道菜
2023-12-13
镇远道菜:镇远道菜,相传为镇远青龙洞中的道士所创,储藏愈久品味越好,故也称陈年
道
菜。制作方法是以青菜作原料,置阳光下曝晒至菜叶发软后洗净,再晾晒至八成干加盐揉搓,入缸内腌一夜,再晒再揉反复四、五次,使盐完全浸入菜的叶和茎内,再用甑子蒸,洒上白酒,入坛密封3个月
鸡汤挂面
2023-12-06
面是店里从农村买的农家手擀挂面,能明显地闻出碱味,入口不失爽滑筋
道
,配上手
糟蛋
2023-12-05
其传统生产工艺要经过3个阶段和10
道
工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇
椒盐蛇碌
2023-11-18
椒盐蛇碌:椒盐蛇碌椒盐蛇碌是
道
绝色的美食,其做法较为简单,在家空闲的时候可以动手试做。做法:1.蛇碌抹干水,沾上炸粉。2.将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。3.炸至脆身后,盛起隔油。4.将蛇碌回锅,加入椒盐兜匀。5.上碟时先放蛇碌,再将椒盐料铺在上面。
桂花炒瑶柱
2023-11-10
桂花炒瑶柱:桂花炒瑶柱曾经有客人将其当成是炒桂花翅且执意要点此
道
菜。可见此菜能做出炒桂花翅的味道是何等的不简单。这道菜在原材料中加入了豆芽、粉丝、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜蚧肉,炒时水分控制地很好,瑶柱粉丝和其他配料混合在一起,口感层次丰富,格外惹味,是一道很好的下
金岭烧饼
2023-10-05
金岭烧饼不象其它地区的烧饼一样薄、脆,而是比较大、厚,保持了原有的麦香和芝麻香,又酥又筋
道
,在民国时期被人们称为咬到嘴里一小口,嚼一嚼一大口的食品,以前作为一种解馋或赠送亲友的点心,现在已是当地人的
宁津蟋蟀罐
2023-10-04
整个过程经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制等十余
道
工序。看似碧玉,营耀生辉;抚如童肌,细润柔滑;叩之有金石之声,铿锵悦耳;用则腻而不滑,贮水不涸,
迎驾贡酒
2023-09-11
帝饮后大悦,赞
道
此迎驾酒天香液也!迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民0《关于界定迎驾贡酒地理
马烧麦
2023-08-18
有皮亮、筋
道
、馅松、醇香等特点。马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早
晋祠元宵
2023-08-13
据说该村生产的糯米面粘性极高,又有筋
道
,用它做出的元宵放在锅里越煮越大,越煮越香。昔日的晋祠元宵大多采用的都是东庄营的糯米面,因此做出的元宵便味高一筹。另外,
苦水拉条子
2023-07-27
做好拉条子有三个讲究:一是要和面,把适量的面加合适的水,再把揉面的功夫做足,捂严盖实,让面醒好,精
道
好拉;二是汤要调好,切出匀称的洋芋丁丁,用臊子炒出
白鹅岭
2023-11-17
从岭南下
道
有石级山道四百多阶,十分陡峭,俗称四百踏,可至云谷寺,即云谷索道下站。云谷索道途中景点喜鹊登梅处有一株梅松,被列入世界遗产名录。松状若古梅,其旁有巧石形如喜鹊,松石结合,成为一景
云梯
2023-10-28
云梯在中峰北面,于1984年凿辟,是从引凤亭经东石楼峰通往东峰的一段捷径,成为华山一处新的险
道
。云梯高十余米,与地面垂直呈90度角,中上部外突,呈倒坎崖之势。梯上置悬索三条,游人挽索而攀,身体无法贴近崖壁,因而随索摆动,心旌神摇,如同云驾雾,故名云梯
黄山醉石
2023-11-16
温泉至汤岭
道
中,鸣弦泉左侧,有一斜立巨石。据说李白在此喝酒吟诗,醉后曾绕石三呼,把剩酒泼在石头上,李白醉卧石旁,巨石也跟着醉了,故名。明嘉靖二十年罗渊章题醉石二宇,刻于石上,二字高1米余,宽2米,字径1米,行书体。醉石兀立溪旁,与附近山峰依而不连
纪子庚墓
2023-10-27
墓门前栏碑,额题
道
泽孔长四字,立双象、方形四柱,八字头前柱为双狮,镶栏板上石刻松鹿、寿星、梅鹤、麻姑蟠桃等图案。雕刻精良
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