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盐官古镇
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条
韭菜饼
2023-09-25
韭菜饼:将面粉加水和匀,加入韭菜、白萝卜丝、细肉沫、
盐
、味精等做成小饼状,然后放入油锅之中煎炸,数分钟后,饼呈黄色,用勺捞出稍冷即可食。
庐陵香质肉
2023-09-23
庐陵香质肉:原料:五花肉,白糖,清
盐
,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红味型:咸,甜质感:鲜,烂(吉安)
酥脆油酥饼
2023-06-23
酥脆油酥饼:油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、
盐
等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。酥层清晰,色泽淡雅,香脆酥松,甜而不腻,入口即化。
峨眉老腊肉
2023-12-06
峨眉老腊肉:峨眉老腊肉属于四川乐山市峨嵋传统菜肴之一,选取猪臀肉,用
盐
和各种香料腌制后,经烟熏而成。入口化渣,满口留香。与雪魔芋同烧滋味更好。
鸡饭
2023-11-25
鸡饭:所谓的鸡饭,就是把杀完鸡后取出的脂肪加点
盐
放进大米饭一起煮,风味独特,鲜香可口。比较出名的饭店有华记、坤记、金生美食等。
瓦房店葡萄
2023-06-17
瓦房店葡萄:瓦房店葡萄,产地位于大连瓦房店市,地理标志地域保护范围为:东至瓦房店万家岭镇帽山村,西至瓦房店驼山乡大魏村,南至瓦房店市谢屯镇沙山村,北至瓦房店市李
官
镇矿洞山村。地理坐标为:北纬39°20′~40°07′,东经121°13′~122°16′。201
井仔园荔枝
2023-11-07
井仔园荔枝:井仔荔枝出产于马冈镇
官
塘村,因栽种荔枝的坡地上有一口水井,故称为井仔荔枝。其果肉为乳白色,厚实而脆甜,剥壳后果汁不易外溢,汁多无渣,果核小,在省港澳均有较高知名度,并远销海外。
懒豆腐
2023-12-08
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有辣椒当
盐
,合渣过年的民谚。
姜汁扁豆
2023-08-23
扁豆治净,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、
盐
、翻勺装盘即成。
疯狂烤翅
2023-12-17
疯狂烤翅:疯狂烤翅疯狂烤翅5元钱一串,仅名字就让人胃口大开,有香辣、留香、香菇、
盐
焗、麻辣等多种口味,烤翅皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。
油馍尖
2023-07-16
油馍尖:【油馍尖】面粉加适量
盐
、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软,论斤出售,广泛流传于汉江各码头。
干馍
2023-12-12
是用白面,花椒面、
盐
、香油制成。当地人一般用干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。有沁州甚最好,干馍圪夹糕之说。
郑州烧牛肉
2023-10-18
郑州烧牛肉:工艺:清炸口味:炸烧味主料:牛肉(瘦)(3000克)调料:红曲(50克)八角(30克)姜(50克)草果(25克)大葱(50克)高良姜(15克)桂皮(20克)丁香(15克)沙姜(10克)花椒(30克)陈皮(20克)料酒(30克)花生油(260克)
盐
(
辣子鸡块
2023-10-03
主要原材料是鸡肉块,其他配料还有花生、红辣酱、白糖
盐
、酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等,这样烧成的鸡块颜色鲜亮、入口香嫩,同时花生香。
黄焖石鸡
2023-09-26
黄焖石鸡:将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,加黄酒、酱油、
盐
、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。
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