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盐池古城址
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上党党参
2023-08-09
上党党参:主产于长治,因该地
古
称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。党参与人参同属于补气类中药。党参与人参功效相似,而药性平和,不燥不湿,不寒不热,中老年人用之较人参更为有益。党参虽然可以作为人参的代用
蒲州青柿
2023-08-08
永济县
古
属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡之称。栽培历史约有1500年,明、清时地方官吏以其作为向皇上进贡的佳品。主要有青柿、小柿、盖柿、桔蜜柿、艳果柿、暑黄柿、牛心柿、小绵柿等,其中以青柿最佳。蒲州青柿果实
泾渭茯茶
2023-07-26
泾渭茯茶:泾渭茯茶2015年度全国名特优新农产品茯砖
古
茶茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西。因在伏天加工,又称伏茶,其效用类似土茯苓,就由伏茶美称为茯茶和福砖。秦人创制陕西是茯茶文化的本宗源头,迄今已有600
沙子丸子
2023-07-20
享有影视拍摄基地美誉的沙子村,不仅有建于清朝的石板街、石拱桥,还有秀美的茶江和江边的
古
码头等丰富的旅游资源。在这个拥有较丰富的文化与自然资源的村落里,当然也少不了百年传承下来的美
蛤蟆咕嘟
2023-07-17
在郧阳区方言中,1咕嘟(荷马
古
墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它1咕嘟,又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏
淇河酒
2023-07-15
淇河酒,是淇河儿女继承先贤遗风挖掘
古
酿秘方,利用纯净水源,以高粱、小麦、大麦为主要原料,结合现代科技
宜兰小吃
2023-07-14
宜兰小吃:宜兰小吃一如宜兰人般传统而道地,除了如假包换的兰阳
古
早菜之外,闽式风味挂帅的老店、摊头,一样让人口齿留香。由于地形的阻隔,兰阳平原昔日对外交通不便,在与外界接触不多的情形下,发展并保留了不少宜兰特有的菜肴,而依然淳朴的乡情,也使宜兰小吃充满道地乡土味
沿河蜂蜜
2023-07-09
《沿河县志》记载:沿河县有‘招蜂养羊,不用家粮’的
古
农谚。明嘉庆年间蜂蜜是县内主要土产之一。1949年末全县养蜂11
菏泽鲁西斗鸡
2023-07-04
菏泽鲁西斗鸡:鲁西斗鸡,
古
称唤鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,外形美丽,身似鸵鸟。其体态雄健,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用,具有宁死不屈的性格,鸣声宏亮,具有特殊品质。据史料记载,菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。该鸡种主要分
金寨将军菜
2023-06-28
,
古
书上记其别名的五花八门,可见人们对它的珍重。既可作菜下饭,又可煮羹充饥,还
鲖鱼
2023-06-28
鲖鱼:鲖鱼:
古
之贡品,盛产于鲖城护城河而得名,鳞片金黄,鳍尾鲜红,状如鲤鱼,体形美观。其肉成蒜瓣型,肉质细嫩,味道鲜美。鲖鱼有养胎、健胃、消肿、止泻之功效,为鱼类之佳品。古往今来,远近客人都以品尝鲖鱼为快。相传清朝康熙皇帝吃了鲖鱼煮鲖蒜,治愈了多年的胃病。关于
七宝糟肉
2023-06-22
七宝糟肉:七宝糟肉上海西南近郊七宝
古
镇上,有一条南北贯通的明清老街,两旁都是朱红排门的老商铺。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的七宝著名小吃有方糕、老酒和糟肉等,它们被放满了铺面柜头。而其他新出来的北京糖葫芦、老街汤团也都
繁峙胡麻油
2023-06-13
胡麻的胡
古
指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚
薛家窝头
2023-06-13
清朝道光年间,河北省大城县里坦(
古
)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制
西施舌
2024-01-12
西施舌:
古
越西施女,容美非凡。西施舌壳大薄脆,外形似扇,形态俊秀,斧足形扁似舌,清白如玉,被誉为西施舌。此蛤壳内软体丰满,肉质脆嫩,味道鲜美,蛤肉含多种氨基酸,营养甚为丰富,有润肺、补阴之功效。海产贝类,其壳呈三角形,薄而光滑,壳表生长纹细密而明显,呈黄褐色,
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