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盐运司衙署门厅
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熏五香大马哈鱼
2023-08-22
首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上
盐
、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏
茄汁草鱼片
2023-08-21
茄汁草鱼片:茄汁草鱼片:将草鱼切成厚片,然后用绍酒来
盐
拌匀,然后放到油锅炸到六成熟,基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。再放进锅里淋上一些番茄酱炒香,之后放放白糖、辣椒之类烧个两分钟就可以出锅了。不仅样子好看,味道也特别香,用一句形容就是色香味俱全!
家常炖鱼
2023-08-19
调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、
盐
。原料准备:将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色
酸菜鸭
2023-08-19
酸菜鸭:配料:土鸭半只约750克,泡萝卜250克,葱段、姜片、绍酒、
盐
、胡椒粉、花椒粒各适量。操作:1、土鸭去杂洗净,适当切块,放入开水锅中焯一下,洗净血沫;泡萝卜洗净,适当切块。2、炒锅置旺火上,访友烧热后炒香葱姜、萝卜,加入鲜汤,放鸭块、绍酒、花椒粒,用旺
米根香大米
2023-08-18
米根香大米水稻种植基地三周环山,一面对海,水源清澈充足,
盐
地土壤肥沃,天蓝、地净、水清,是得天独厚的有机水稻种植区。米根香有机大米清香可口、晶莹软蠕,成为大连市第一份有机食品。
拍黄瓜
2023-08-16
拍黄瓜:调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,
盐
1克,味精0.2克。做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳
哈达火烧
2023-08-14
制作方法特别,主要用
盐
和矾和面,加黄油和白糖反复揉搓后,用杠子压到结结实实,再装进模子放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压、冷冻和日晒,不易发霉变质,装在车上、驮在马上或者放
广灵五香驴肉
2023-08-13
在煮肉的汤锅中加有
盐
、味精、酱油、冰等调料,烧开后再加入陈皮、草果等香料和滋补中药,因此,广灵五香驴肉不仅风味独特,味道纯正,而且有很好的营养和保健作用。营养价值畜肉食用价值的大小,取决
豆腐乳豆干炒饭
2023-08-11
调味料∶
盐
四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。作法∶1.豆腐乳加点冷开水先搅拌成泥状,备用。2.空心菜梗洗净切粒,和甜红椒丁、甜黄椒丁
烧 饼
2023-08-10
(霍州)土家烧饼秘方原料配料:15种,
盐
、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下,水∶老面∶新面粉的配
宁夏牛杂汤
2023-07-31
宁夏牛杂汤:主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、
盐
、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂
清真羊糕肉
2023-07-30
配以醋、蒜汁、
盐
等食用。特点是白嫩透红,利口不腻,有滋补强身之功效。
康乐清汤羊肉
2023-07-27
康乐清汤羊肉:清汤羊肉是康乐县穆斯林群众待客的上等佳肴,它是将新鲜羊肉清洗干净,放入量水锅中用旺火烧开,打去泡沫,加进运量的
盐
、生姜、花椒、大葱、辣椒等作料,尔后改用文火煮熟,捞至案板,切成小薄片。将锅内肉汤舀入盆内沉淀,待渣滓沉淀,肉汤清澈透亮时再倒入锅内,
庆阳油泼辣子
2023-07-27
再将芝麻、花椒、八角、
盐
和姜粉和辣面子放在一起,搅拌均匀,放入耐高温的容器内。油热后浇到辣面子上,然后搅拌。一碗香喷喷的油泼辣子成功,加馍、拌面,异香浓烈!
渭南biangbiang面
2023-07-25
煮过几滚的面被捞起盛入陕西人称之为老碗的粗瓷大碗里,撒上
盐
、辣椒面、花椒面、生姜末、葱花、蒜末,然后将半铁勺烧得焦热的清油呲啦往上一
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