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找到 盐镇水街 相关特产共 7500
宁陕豆腐干
宁陕豆腐干
2023-12-24
宁陕豆腐干,产于广货,这里有清泉,冬暖夏凉。用这种做豆腐干,起于清
南翔小笼包
南翔小笼包
2023-12-03
南翔小笼包:南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、、酱油、糖和调制而成,皮是用不发酵的精面粉制作而
臊子豆花
臊子豆花
2023-12-08
臊子豆花:黄豆500克,5500克,猪肉末500克,内脂、豆瓣酱、、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。1.黄豆洗净后用水泡3小时。2.把泡好的黄豆加入25003000克麻成豆浆,再放入锅中加加入余下水,放火上煮开。在干净的盆内放入内脂,用清
湘东水煮鱼
湘东水煮鱼
2023-11-02
湘东鲜最大的特色是调料少,无非、姜、紫苏、鲜青椒,烹调用油已茶油为主。做法将鱼宰杀,用腌好15分种,下锅前一定把鱼再用水冲一下;将鱼用茶油把皮煎一下,放盐、姜、紫苏、鲜青椒、加
醉蟹
醉蟹
2023-09-12
制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、、高粱酒若干。将蟹洗刷干净,沥尽;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮,花椒一粒后合
油煎茄子(佛手茄子)
油煎茄子(佛手茄子)
2023-11-03
油煎茄子(佛手茄子):选用紫色长茄子院内自种,一切两开,再切成连刀小条成佛手状稍饱去黑水除去色味,锅内放茶油将茄子摆于锅内,煎到两面微微发软,放细,喷少许,加新鲜红尖椒、或青椒(切成圆圈状)稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可,此菜酥软入口即化,油而不腻,辣而
大肠咸菜火锅
大肠咸菜火锅
2023-09-14
大肠咸菜火锅:大肠咸菜火锅制作方法:主料:咸菜,猪肠辅料:老姜材料:咸菜、大肠、姜片做法:1、大肠用生油和洗净油脂,去掉肠壁的脂肪。2、咸菜、大肠、姜片加点一起炖。3、炖熟即可。
江州酸菜
江州酸菜
2023-07-21
江州酸菜:江州酸菜:江州酸菜选用大肉芥菜腌制,收菜时先将菜摆在地里晒,待菜晒软后拿回搓脱水,脱完后放进大瓦缸用盐水浸泡进行腌制。在搓环节可以适当加入白糖,一般200公斤菜放1斤多白糖,这样腌制出来的酸菜就会色泽好、味不咸,而且又脆又香。目前,江州酸菜畅销
卤兔子
卤兔子
2023-09-14
在0剁一刀,连刀不断,放在挂钩上淋晾干,进盆,用硝浸2小时。捞出进锅,加老卤和,下猪皮、酱油、、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料,卤至八成熟,
宁夏牛杂汤
宁夏牛杂汤
2023-07-31
宁夏牛杂汤:主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂
吕四带鱼
吕四带鱼
2023-06-25
冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合,处于沿岸低水系和外海高水系的混合区。加之渔场浅,紧靠大陆,大、小河流带
鸡酥海参
鸡酥海参
2023-12-13
鸡酥海参:原料:发海参400克,净鸡肉200克,猪肥膘50克,菜芯10棵,鸡蛋1个。调料:、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、酱油、葱、姜、鸡油、鸡汤等适量。刀工成型:把发海参片成6厘米长、3厘米宽的薄片,用清水多漂几次,鸡肉、猪肥膘剁成末,菜芯洗净。烹调方法:
柠檬牛肉
柠檬牛肉
2023-12-08
腌料:生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.调味:柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,8/1茶匙,2汤匙,生粉适量.做法:(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.(二)柠檬皮
鼎边趖
鼎边趖
2023-09-15
鼎边趖:原料:在来米粉1杯,200毫升,肉丝40克,虾米1大匙,笋片1/4支,金针8条,湿木耳2朵,芹菜(切丝)2株,1茶匙,酒1茶匙,汤头1500毫升,蒜酥1大匙白胡椒粉1/2茶匙。制法:1、粉浆料调匀后,煮锅中加2杯煮沸改中火2、粉浆沿锅边慢慢淋下成
牛杂汤
牛杂汤
2023-07-30
牛杂汤:牛杂汤主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、