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砂锅鱼头王
2023-09-07
砂锅鱼头王：砂锅鱼头王在湖泊连片的江南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各有其味，有人喜欢吃鱼的尾巴，更有人喜欢吃鱼的头。鱼头的口感丰富，味道多样，如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑，滑糯肥腴，与鱼身上的肉迥然不同。所以，鱼头炖汤一直是杭州人的
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌：扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片状，在每片驼掌之间，加一片冬笋片，排码整齐，装入碗内，再将鸡肉用开水氽透，放在驼掌上，其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣，加鸡汁后笼蒸，一小时后取下，滤去汤，拣去调料、鸡肉，将驼掌翻扣入盘内，另将鸡汤加盐、酱油、味精、
青海馓子
2023-07-29
青海馓子：回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多
北董大蒜
2023-06-13
北董大蒜：北董大蒜大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入
息心所
2023-09-12
石碑岗原立一碑，刊刻明代傅光宅撰峨山修改盘路记，为考察峨眉山进香古道的重要史料。寺后原有地藏庵等。息心所云遮雾掩，树木茂盛，虽是一小庵，但居峨眉山古道必径之路，高阁危悬，地势险要
地龙村原始森林
2023-09-29
进入地龙村，便到原始森林区，此处林深谷幽，两侧高山耸峻，连绵逶迤，山坡涛涛，林冠整齐，娘曲之水盘村而过。地龙村依山而建，村前宽广的河谷滩地上古老而高达的乔木比比皆是，从山麓至山腰茫茫，只有雪线以上森林渐渐稀疏，被皑皑白雪覆盖。
回龙山石刻
2023-09-18
回龙山石刻位于盘龙镇回龙垭村嘉陵江岸回龙山一陡峭岩壁上，摩岩刻凿唐代碑刻沈荣功德记，该文由唐代宗时作过太子文学的沈涛所撰，文中籍颂扬曾任成都犀浦（郫都区）尉的侄子沈荣。为其卜居终老之地的功德，而概述了沈氏族系源流情况及本人身世
妥乐村
2023-09-08
妥乐村位于盘州城东南方向20余公里外，隶属于石桥镇。妥乐村并不大，数平方公里而已，几百户人家，一千多口人，而已经数百年至一千余年之久的古银杏树就有一千多株。据村民讲，村里自古就按人口分树管护，到秋天树上果实成熟时，树的共有者相约按户出劳力，上树打下果实
五大夫松
2023-08-22
登山盘路至此，有石坊赫然而立，额题五大夫松。坊西古松既为五大夫松，又称秦松。秦松挺秀为泰安八景之一。在这里可遥望十八盘、南天门，只见两山对峙，万仞中鸟道百折，云蒸霞蔚，迷离耳目衣袂之间；松涛阵阵，传千谷万壑不绝
